素炒平菇
By会颖
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，氨基酸种类齐全。还有含有十分丰富的维生素B族，如VB20.％微克，VC9.3％微克，VD0.12％微克（麦角固醇）；以及含有钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等14种微量元素。
原料：平菇、青椒、葱、姜、盐、植物油、淀粉。
做法步骤：
第1步、蘑菇少许盐水里浸泡。
第2步、葱辣椒切好备用。
第3步、姜切好备用。
第4步、油烧热加入葱姜青椒蘑菇爆炒可加入少许淀粉收汁（蘑菇容易出水）。
第5步、出锅喽好吃吧。
来自美食天下会颖的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎