TUhjnbcbe - 2023/10/20 17:11:00
前几天跟一个同事聊天的时候，他给我提出了一个问题，问题大概的意思是，自己的媳妇怀孕了，不知道应该吃哪些营养的食材来保养身体，让胎儿有一个很好的发育，经过调查发现，叶酸是孕妇必备的营养物质。有很多小伙伴认为，主要是靠药物来补充，其实食疗也是非常的重要，而叶酸是孕妇必备的一种营养物质。叶酸广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多，是人体必需的物质之一，叶酸可以很好地防止孕妇贫血，保证宝宝良好正常的发育，促进胎儿大脑发育的功效，所以在备孕或者孕期的小伙伴一定要注重补充叶酸哦。“叶酸之王”找到了，孕妇经常吃，促进胎儿大脑发育，不懂甚亏，它就是包菜。包菜，也叫卷心菜，一年四季都能吃得到，价格便宜，一般也就两三元一斤。包菜虽然便宜，但是营养非常丰富，尤其是叶酸和钾含量都偏高，叶酸和钾都是对女性都是重要的营养物质，能防止贫血，促进胎儿健康发育，而且包菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。经常吃包菜的人，还能治疗睡眠不佳，经常失眠的人也可以多吃。那么，卷心菜怎么做好吃呢！今天给大家分享一道包菜炒平菇。平菇含有丰富的维生素和膳食纤维，能够清理细胞和肠胃当中的有害物质，从而对身体和肌肤起到良好的护养作用，肤白面润精神好，两者搭配，营养更加丰富，然后再加上酸甜可口的西红柿，口感更佳。话不多说，接下来就把这道美食的烹饪方法分享给大家。：包菜一颗、西红柿一颗、平菇一把、生抽1勺、米醋1勺、蚝油1勺、食盐适量、白糖少许1、准备一个容器，将包菜对半切开后，去掉根部的硬心，然后用手撕成适口的包菜块，用清水清洗干净放入容器中备用；包菜除了表层之外，里面的菜叶都很干净，包菜叶用手撕下来，能够将中间偏硬的部分直接去掉，这样的口感更佳。2、将平菇洗净后，撕成小朵备用；处理平菇的时候不用放在水中浸泡，因为它本身水分很充足，泡水会吸收大量的水分，进而影响成菜的口感。3、准备一口炒锅，开火热锅，锅中倒入适量的食用油，待油温烧热后，将番茄切块倒入锅中，转中小火慢慢翻炒，直至炒出里面的番茄汁；将番茄倒入锅中炒番茄汁的时候，要用小火慢炒，这样能够避免番茄汁挥发，味道也更加的香甜诱人。4、将准备好的的蘑菇块和包菜块倒入锅中，翻炒均匀，然后倒入适量的生抽、米醋、食盐、白糖和蚝油等调味料，翻匀之后转中火焖大约两分钟左右。5、出锅前，放少许食盐调味，转大火收汁，待汤汁变黏稠即可出锅装盘。这道富含叶酸、养颜美容的美食，包菜炒平菇就做好了。1、这道美食在焖煮的时候，不需要加水，因为蘑菇本身就富含水分，能保证食材和调味料的味道融合，还能够避免粘锅。2、这道美食中，白糖和米醋属于必不可少的调味料，前者能够提鲜增味，后者保证在焖炒的过程中，青菜的色泽鲜亮诱人，但是调味料应该放少。今天这道包菜炒平菇的美食分享到这里就结束了，这里还有其他不同美食等着大家，喜欢美食的可以点个