霜降已过，时至立冬。在孝义市大孝堡镇东盘粮村，仍有一处红红火火的风景。走进凯鸣家庭农场的温室大棚里，放眼望去，一排排形似仙人掌的枝条上，红彤彤的火龙果挂满枝头，犹如一个个小灯笼挂在藤蔓上，甚是好看，这让首次尝试种植南方水果——火龙果的范培科喜上眉梢。近年来，大孝堡镇通过打造“一村一品”，带动农业特色化，创新实施“南果北种”等特色农业，助农走上“火红”的致富路。
“这里的火龙果味道清甜爽口、果肉饱满多汁，还能自己采摘，体验农家生活，感觉很不错。”慕名而来采摘火龙果的耿女士说。
范培科是这家家庭农场的农场主，在引进种植火龙果前，范培科已有八年的平菇种植经验，他既是农场负责人，又是技术员，一钻进大棚，就闲不下来。年，一次偶然的机会，范培科第一次接触了火龙果，深深地被它美丽的外表和美味的口感所吸引，于是萌生了在孝义种植火龙果的想法。在镇、村干部的帮助下，年5月份前，他将火龙果苗种植在了自家的大棚里。
走进大棚，只见里面的温度计显示为28摄氏度，一排排高度一米左右类似仙人掌的植株整齐排开，火龙果就附着在上面生长。自今年秋季火龙果开花结果以来，范培科的火龙果大棚里就热闹起来。“今年已经收获了四五批火龙果了，每半个月能挂一次果，产量非常不错。等明年进入丰产期，挂果量更加可观。把南果北种到大棚里，也属于是小成功。”范培科介绍，“因为咱们这大棚里的果期比南方长，就容易出大果，每颗重量能达到八九两。”对于自己成功种植火龙果，范培科很是自豪。“看见果子一茬比一茬多，心里也是有了底，就觉得这项事业在咱北方也能干。”
今年，范培科共试种了两个大棚，品种为常见的明珠、金都大红系列，每棚种植株——株，产量斤——斤。“我家的火龙果，基本都不发愁卖。”范培科说，通过