入夏后，气温升高，雨水增多，天气潮湿闷热，胃口难免会变差。所以饮食方面，也要做出一些调整，少吃一些油腻的肉类，多吃一些时令瓜果，对身体好处多多。瓜类不仅可以清热化湿，还可以增进食欲、补充营养和水分，是对抗酷暑的最佳食物。民间也有“夏天常吃瓜，中药不用抓”的说法。
而这个时候最适合吃的瓜就是菜瓜！它含有非常丰富的钙、铁、磷、柠檬酸、维生素a、b族维生素、维生素c、糖、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、核*素、尼克酸、维生素e等一些营养物质。它的瓜肉不但吃起来清甜，在夏天的时候我们适当的吃一些菜瓜，还能够帮助我们消暑。除了在夏季，我们平时适量的吃一些菜瓜，还能够帮助我们生津止渴、利尿消肿，对于清热除火、安神除烦也有很好的调理作用，还能够很好的保护我们的胃部。
“七月吃一瓜，中药不用抓”，中老年常吃，清热解暑推荐做法：菜瓜烧平菇
1、平菇把它用流水冲洗干净，如果它的菌盖比较的大的话，可以用手撕一下，这样一会烧的时候，会比较的入味。菜瓜把它洗净，切斜刀再改刀把它切成菱形状，装入一个比较大的篮子中，菜瓜水分比较多，炒的时候需要后面一点加盐。
2、炒锅中注入适量的清水，大火把它烧沸，放入少许的盐还有料酒，再把平菇放进去焯水，炒熟透以后捞出过凉水，挤干水分。锅中放入花生油，烧至微微冒烟的时候，把蒜瓣还有葱放进去爆香，接着倒入我们切好的菜瓜翻炒，把它炒软。
推荐做法：菜瓜炒鸡蛋
1、把菜瓜洗干净后去皮，然后放在装有清水的盆子里浸泡几分钟。然后再把菜瓜切成薄厚差不多的片状。把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌成均匀的蛋液，在搅拌的过程中加入一勺盐。
推荐做法：凉拌菜瓜
1、准备一根洗净的菜瓜，把不光滑的外皮削掉。友友们，你们吃过这样的菜瓜吗？然后对半切开，用勺子把里面的瓤掏出来，掏成这样就行了，然后再把它们切成厚厚的薄片，装盆里备用。
、拌匀入味以后就可以装盘了。好了，这道清爽可口，简单又好吃的凉拌菜瓜已制作完成，
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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