你还在为了每天要吃什么烦恼吗?
懒猫每天为你整理营养易做还美味的美食等你来
今天给小伙伴带来最常见也是最简单的几道家常家常菜
材料:虾仁、凤梨、杂锦菜(青豆、玉米粒、萝卜粒)
制作过程:
虾去壳,去虾肠,留尾巴洗净加入盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀,腌制半小时。凤梨去皮,切小块,杂菜焯水,开水中焯烫几十秒,捞出待用再将腌制好的虾焯水,开水中烫十几秒,虾肉变红,微微卷起来就可以锅中加少许的油,加入番茄沙司,白糖,白醋,少许的盐小火炒匀加入虾球,菠萝,炒匀,烧开撒上焯好的杂菜就可以了,出锅
材料:豆腐、腊肠
制作过程:
豆腐切片,腊肠切斜片豆腐螺旋状摆盘,腊肠夹在豆腐之间淋入生抽和蚝油,锅内水开蒸10-15分钟出锅撒了一点葱花
材料:西兰花、平菇、香菇
制作过程:
西兰花掰成小朵,洗净锅里坐水烧开,加点油和盐,下西兰花焯熟,捞出过凉水备用。平菇和香菇分别洗净,平菇撕条,香菇切片焯水备用。锅里注油烧热,爆香葱姜,下焯过水的双菇翻炒一两分钟。加蚝油,生抽,翻炒一会,加入半碗清水加盐调味,烧几分钟待汤汁所剩不多时加点水淀粉勾芡。至芡汁明亮,此时菜里还存有少许汤汁,不要完全烧干,炒好的双菇盛入盘里周围以西兰花围边即可
材料:香菇、菜心
制作过程:
烧一锅热水,里面放点盐,菜心放水里焯一下,再开锅,捞出,放凉水里会变的很绿。2、香菇斜切成片,热油入锅,放点蒜末,放入香菇,炒一下,加点水微炖,放蚝油,再放一点点糖,少量盐。然后收干了汁后出锅,放在摆盘好的菜心上。