用料平菇 盐面粉 淀粉鸡蛋
炸平菇的做法
步骤1
平菇清水洗净撕小朵
步骤2
淀粉面粉1:1，加一个鸡蛋，盐，少量添加水顺着一个方向搅拌面糊面糊不易过稠
步骤3
把蘑菇沾满面糊，放入油锅炸至金*就可以了，油温5成热
步骤4
出锅撒孜然粉或者辣椒粉椒盐粉