平菇炒肉
By香香的小厨房
原料：平菇、前腿肉、姜蒜、干辣椒、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、老抽。
做法步骤：
第1步、锅中加水烧开、放入平菇焯水两分钟捞出。
第2步、锅内热油、先放入肥肉煸炒出肥油。
第3步、下姜蒜干辣椒炒香。
第4步、下肉丝翻炒一会。
第5步、料酒、生抽、老抽炒匀。
第6步、下平菇翻炒。
第7步、下蒜苗炒断生，一点鸡精调味即可。
来自美食天下香香的小厨房的作品。
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