平菇

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TUhjnbcbe - 2024/4/4 17:29:00

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前,河南省共获颁农产品地理标志证书份。

本篇盘点河南洛阳市8个地标农产品(以下排名不分先后):孟津梨、孟津西瓜、宜阳韭菜、孟津葡萄、伊川平菇、偃师银条、洛宁金珠果、上戈苹果。

NO.1

孟津梨

地理标志地域保护范围为孟津县区域。地理坐标:东经°12′—°49′,北纬34°43′—34°57′之间。年04月02日,中华人民共和国农业部批准对“孟津梨”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:

1、天生伏梨:为孟津梨的当家品种,果实中大,平均单果重克左右,最大可达克。外观呈短葫芦形,皮黄绿色,果点小,外观美丽。果肉鲜美,汁多,味甜,石细胞少,质地细脆,落地即酥,被誉为“洛阳金桔”,孟津县因之称为“中国伏梨之乡”。

2、早酥:果实大,平均单果重—克,倒园形,果顶突出,果皮黄绿色,常有纵向棱状突出。果肉细白,质脆多汁,味甜爽口,品质上乘。耐贮藏,8月初成熟。

3、酥梨:果个大,平均单果重克,近园柱形,果顶平。果皮金黄色,果点稍大,果肉白色,肉多,味甜,酥脆爽口。8月底成熟,耐贮运。

4、新高梨:果实大,平均单果重克以上,最大可达克。果实近园形,果皮黄褐色,经套袋后可转变为浅黄褐色,十分美观。果肉细,质地脆,细胞少,含糖高,香甜可口,风味极上。果实在9月底成熟,耐贮运,为市场热销品种。

(2)内在品质指标:孟津梨品质佳、酸甜适度,汁多渣少,形色美观,含可溶性固形物12.3%,还原糖9.7%,维生素C7.2%。孟津梨果实供鲜食,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。

NO.2

孟津西瓜

地理标志地域保护范围为孟津县区域会盟镇、平乐镇、送庄镇、白鹤镇、朝阳镇、城关镇、麻屯镇、横水镇、小浪底镇、常袋乡。地理坐标:东经°12′—°49′,北纬34°43′—34°57′之间。年04月16日,中华人民共和国农业部批准对“孟津西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果皮颜色有黄色、绿色以及各种颜色的花皮,瓜瓤有鲜红、红色、粉色、鲜黄、橙黄、米黄等,果实形状分为圆形和椭圆形。

(2)内在品质指标:孟津西瓜肉质细嫩多汁,一般单果重1.5kg左右,果皮厚度0.4cm,果实中心含糖12.5%,临近果皮部位含糖量9%。果实脆甜、口感极佳,清爽解渴。

(3)安全要求:孟津西瓜产地环境符合《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》标准和《环境质量标准》,产品执行《无公害食品西甜瓜类》标准(NY-5)。

NO.3

宜阳韭菜

地理标志地域保护范围为宜阳县辖区内柳泉镇、韩城镇、三乡乡、莲庄乡、张坞乡、上官乡所属各村(共6个乡镇)。地理坐标:东经°45′~°26′,北纬34°16′~34°42′之间。年12月15日,中华人民共和国农业部批准对“宜阳韭菜”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:宜阳韭菜颜色碧绿纯正,无黄叶,无枯梢,观感优美;根粗叶壮,一般根径8mm一10mm,叶片长mm-mm,肉厚质肥;宜阳韭菜辛香味重,口感浓烈。

(2)内在品质指标:宜阳韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,每克可食用部分含蛋白质2.0-3.0克,粗脂肪0.15-0.25克,粗纤维1.0-2.0克,宜阳韭菜不仅有丰富的营养价值,而且其独特的辛辣味,有促进食欲的作用。

(3)安全要求:宜阳韭菜产地环境符合《农产品质量安全无公害蔬菜产地环境要求》标准和《环境质量标准》,产品安全执行《无公害食品韭菜》(NY1-1)中的卫生要求。整个生产过程均按照无公害韭菜标准化和无公害韭菜生产技术规程进行生产管理。

NO.4

孟津葡萄

地理标志地域保护范围为孟津县区域。地理坐标:东经°12′—°49′,北纬34°43′—34°57′之间。年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“孟津葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感观特征:孟津葡萄具有果粒均匀、颗粒饱满、无异味等特点。成长圆锥形,平均重克,最大可达0克,果粒着生较紧密,圆形至卵圆形平均粒重12—16克,最大达26克。果刷粗而长,着生极牢固耐拉力强,不易脱料,特耐贮藏运输。

(2)内在品质指标:孟津葡萄果皮中厚,紫红色,果粒肉质,硬而脆,能削成薄片,味甜、每粒果含种子3—4粒,含可溶性固体物达15-30%,总酸含量达到0.15-0.2%之间,还原糖含量达到3-3.5g/g。

(3)安全要求:孟津葡萄产地环境符合《农产品质量安全无公害果品产地环境要求》标准和《孟津葡萄无公害标准化生产技术规程(DB/T2-9)》,产品安全执行《无公害食品落叶浆果类果品》(NY-5)中的卫生要求。整个生产过程均按照无公害果品标准化和无公害葡萄生产技术规程进行生产管理。

NO.5

伊川平菇

地理标志地域保护范围为伊川县区域。地理坐标:北纬34°13′-34°33′、东经°12′-°46′之间。年08月17日,中华人民共和国农业部批准对“伊川平菇”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:伊川平菇有灰白色、灰褐色、黑色,外观鲜嫩、油光发亮,观感优美,柄短肉厚,一般柄长2-3厘米,柄粗1-2厘米,菌盖直径3-8厘米,菌盖厚1-2厘米,肉厚质嫩,高效高产,耐寒耐温,在2℃-33℃条件下都能生长,生物转化率达-%。

(2)内在品质指标:伊川平菇富含蛋白质,含有人体必需的八种氨基酸及非需氨基酸、稀有和特有氨基酸。维生素的含量是天然食品之最,富含磷、钠、钾、钙和铁等生理活性矿物质,所含的酸性多糖对癌细胞有一定抑制作用。伊川平菇蛋白质2.0-3.5%之间,脂肪含量为0.05-0.15%之间,总氨基酸含量为15-30g/kg。

(3)安全要求:伊川平菇严格执行《无公害食品食用菌》(NY-6)标准。

NO.6

偃师银条

地理标志地域保护范围为偃师市城关、首阳山、山化、岳滩、顾县、佃庄、翟镇等七个乡镇。地理标志:东经°26′15″-°00′00″,北纬34°27′30″-34°50′00″之间。年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。

产品特征

(1)外在感官特征:偃师银条又名银苗菜、银根菜,为唇形科水苏属多年生草本植物,地下茎圆状、细长、致密,长度大约30多厘米,竹筷粗细,脆嫩多汁,肉质洁白,酷似白银,所以被叫做银条。

(2)内在品质指标:据测定,偃师银条每百克含蛋白质50-70克,脂肪0.3-0.5克,碳水化合物20-30%,还有多种糖类、酚类、维生素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸、矿物质等,对软化血管、降低血脂、改善血液循环具有独特的疗效。

(3)安全要求:6年3月由偃师市质量技术监督局和偃师市农业局共同编制了《偃师市主导农产品标准体系—偃师银条标准体系(蔬菜类)》,并申报成功为地方标准,编号为DB/T-6。

NO.7

洛宁金珠果

地理标志地域保护范围为洛宁县境内,辖18个乡镇,个行政村。地理坐标:北纬34°05ˊ-34°38ˊ,东经°08ˊ-°49ˊ之间。年9月10日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洛宁金珠果”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:果实长卵圆形,端正美观,似芒果;果面底色金黄着橙红色。果实平均纵经8.6cm,横经5.75cm,果型指数1.5。果个大小适中,平均单果重克~克,最大单果重克。风味独特,酸甜适口,极为浓郁,具有野生砂梨特有的清香。果实在10月底~11月份初成熟,属极晚熟。极耐贮藏,在室内箱装存放可贮藏至翌年4月底。

(2)内在品质指标:金珠果果实中可溶性固形物含量达12-15%,可溶性总糖达7-10%,可滴定酸2-4g/kg,Vc8-12mg/g,钙60-70mg/kg,镁50-60mg/kg,含有18种氨基酸,另外还含有多种氨基酸。

(3)安全要求:产地环境必须符合《无公害食品林果类产品产地环境条件》(NY-6)标准,产品质量也必须符合《无公害食品仁果类水果》(NY-6)标准,禁止使用未依法登记和国家明令禁止使用的农业投入品,推行标准化生产,切实保障金珠果质量安全。

NO.8

上戈苹果

地理标志地域保护范围为洛宁县境内涉及上戈镇、故县镇和罗岭乡等44个行政村。地理坐标:北纬34°05ˊ32″至34°29ˊ27″,东经°09ˊ05″至°26ˊ06″之间。年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“上戈苹果”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征:洛宁上戈苹果果型端正,果面光洁、色泽鲜艳,多汁爽口,果肉松脆、风味芳香,耐储存。其中,红富士苹果为大型果,最大单果重可达50克以上。

(2)内在品质指标:上戈苹果果实中可溶性固形物含量达-5%,可溶性总糖达0-5%,可滴定酸-4g/kg,Vc0-5mg/00g,钙40-60mg/kg。

图片及数据信息来源于:全国农产品地理标志查询系统

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