平菇炒菜心
By绿野薄荷
秋天丰收的季节，蘑菇也丰收了。做一些清淡营养的素菜，更健康。
原料：平菇、菜芯、盐、味精、姜、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、主要原料。
第2步、菜心洗净切段，焯水备用。
第3步、平菇洗净撕成小块，焯水后，过凉。挤干水份备用。
第4步、烧热油，姜末炝锅。
第5步、放入平菇，放盐，放少许生抽，放少许蚝油，煸炒平菇。
第6步、将平菇炒熟入味，放菜芯，放味精。
第7步、翻炒均匀即可。
第8步、平菇炒菜芯。
来自美食天下绿野薄荷的作品。
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