蘑菇这样吃，有营养，味道好，快尝尝吧
春天，万物复苏、万物生长的季节，在这个季节的我们除了感受春天阳光的滋润，还能享受春季馈赠给我们的食材。一道美食的完成可以说是经过数到工序的加工，我们才能享受到如此美味的菜肴，比如：一个蔬菜从栽种、生长到长成成品再到我们手中不知道经过多少艰辛才能体现它的价值。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首诗完全体现了我们所食的食物是多么的来之不易，节约粮食，真的不止是说说而已，还要我们的实际行动。今天小编会给大家分享什么样的美食呢？汤品是我们餐桌上必不可少的一道菜肴，饭后喝点浓浓的汤真的是让人满足，极其享受它的浓郁和鲜美。蘑菇作为菌类，它的营养价值绝对是很高的，它不仅可以炒着吃，而且作为汤品也是鲜美的，接下来让我们一起学习一下蘑菇豆腐汤怎么做吧。
材料：
平菇、鸡蛋、盐、橄榄油、葱、蒜、香菜
做法：
将平菇洗干净用开水焯一下捞出，然后将它撕成小块沥干水分备用，将鸡蛋打入碗中，加适量的温水和盐搅拌均匀备用，将葱切成葱花、蒜切成蒜末、香菜切成小段备用，锅中倒入橄榄油烧热，将切好的葱花和蒜末放入锅内炒香，接着加入备好的平菇和适量的盐翻炒，加入清水没过平菇煮开，将备好的鸡蛋液倒入锅中搅拌成蛋花，最后可以加点香菜。这样美味的鸡蛋蘑菇汤就可以吃啦。
功效：
蘑菇有一种独特的香味可以促进人的食欲，食欲不振的朋友可以尝试着多吃点蘑菇开开胃，蘑菇内所含的木质素可以刺激肠胃的蠕动，促进消化功能可以帮助有便秘的朋友润肠通便。蘑菇还有补钙的功效，有孩子的朋友可以给孩子多吃点蘑菇，帮助孩子补充钙质、增长智力。这样鲜嫩爽口的蘑菇豆腐汤有没有心动呢，快尝尝吧。
好了，今天的分享就到这里了，这样简单的鸡蛋蘑菇汤，你学会了吗？学会就赶紧尝试的做一下吧，特别好吃。我自己反正是按照做法来了一遍，非常成功呢，心里有点小激动！嘿嘿！不知道看了这篇文章对大家有没有帮助，如果对大家有帮助的话可以帮小编分享分享，顺便点个赞哦！我每天都会给大家带来不一样的菜谱，大家可以