鱼肉吃腻了？来道清爽解腻的凉拌菜吧！
By轻玥kmoi
用料
平菇适量蒜末适量葱蒜适量辣椒粉适量生抽适量陈醋适量白糖半勺白芝麻适量香菜3根小米辣3个花生米适量
做法步骤
1、蒜末切碎
、放入白芝麻
3、放入辣椒面
4、白糖
5、放入盐
6、陈醋
7、生抽
8、倒入热油
9、搅拌均匀备用
10、平菇洗净撕成小朵
11、水开放入平菇煮三分钟
1、捞出攥干水分
13、倒入调好的汁
14、香菜
15、花生米
16、小米辣
17、搅拌均匀即可
平菇的营养功效
1.增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
.调理疾病
可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
3.舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
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