平菇肉片汤
原料：平菇、肉片、火腿肠、生姜片、盐、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、平菇撕条洗净后焯水捞出沥干水分。
第2步、油锅下姜片和平菇翻炒。
第3步、加水烧开后放调料调味，放入腌制好的肉片煮定型后用筷子夹散，放入火腿肠片。
第4步、出锅了。
来自美食天下咩咩咪的作品。