用心吃三餐，平淡过四季。天冷了，新一轮的孩子腹泻又来了，孩子这几天胃口不好，今晚做了一份番茄菌菇汤，健胃消食，生津止渴，大人孩子都爱喝。2个番茄，一把平菇，一小块老豆腐，一把金针菇。番茄开水烫去皮切丁，豆腐洗干净切块，金针菇去根洗干净，撕散开，平菇去蒂撕开，洗干净，食材准备完毕。
番茄菌菇汤做法第一步：先把锅烧热，加入适量的食用油，油7分热加入葱蒜末翻炒出香味，然后把番茄倒进去翻炒。炒出番茄酱，加入2小勺生抽，翻炒均匀，加入2调料匙食用盐，翻炒均匀。
第二步：加入5碗水，一家5口的量。水开之后，先小火炖5分钟，让番茄彻底的融入汤中。接下来把切好的豆腐先倒进去炖，小火继续炖5分钟。
第三步：把平菇倒进去继续炖，小火炖4分钟，让平菇彻底的入味，菌菇汤炖的久一点，汤的味道更鲜。
第四步：把金针菇倒进去，继续小火煮2分钟
第五步：最后加入1小勺香醋，加入一小勺小磨香油，加入一调料匙鸡精就可以出锅了
一份番茄菌菇汤，不添加淀粉，不添加糖。这碗汤中的菌菇类，低脂肪高蛋白质的营养价值，以及番茄的健胃消食的功效，孩子喝了胃口好了，不积食了。
一份小番茄，也叫圣女果，也不含糖分，番茄素和维生素含量都很高，孩子吃了胃口变好了
这就是我们家今天的晚餐，适合积食挑食的孩子，适合血糖高的妈妈，不含糖分，没有脂肪，富含蛋白质，大人孩子都爱喝。