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TUhjnbcbe - 2024/5/10 16:13:00
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在闷热的三伏天,空调是降温消暑的一大“利器”。尤其是婴幼儿期的宝宝,自身体温极易受到环境影响。很多家长为了让宝宝可以舒适地度过一个夏季,会选择开空调来调节室内温度。不过,很多人可能不知道,宝宝如果长期吹空调,容易引发感冒、腹泻甚至发烧等“空调病”。三伏天的燥热确实很难熬,其实除了吹空调、吃冷饮这些降温方法,还可以从饮食上下手,为宝宝制作一些吃的“天然空调”,帮宝宝从内而外去掉身体里的暑热,让宝宝享受一个清凉的夏天。

夏天气候炎热,宝宝生活在高温的环境中,生理功能和营养代谢都受到很大的影响。由于天气炎热,出汗多,体内水分减少,体温升高,均会引起各种营养物质的分解代谢增强和各种营养物质的丢失,所以要及时补充。夏天宝宝的饮食原则应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则。不适合大补,如果夏天吃大补的食物容易让身体不舒服,所以羊肉不宜多食用。应该给宝宝选择具有清淡滋阴功效的食物,如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用菌类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏苡仁等。还应该多吃一些新鲜的蔬菜、水果,少吃油腻的食物,并注意多吃一些可以清热降暑的食物。下面,若兰妈咪给妈妈们推荐几款适合宝宝夏天消暑解暑的饮食。

1、黄瓜粥

夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表,它含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天孩子们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。夏季常食黄瓜或黄瓜粥,不仅可有效地预防中暑发热。

原料:米克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

做法:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,生姜切成丝备用。将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

2、绿豆奶粥

绿豆有“食中佳品,济世食谷”之美称。绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。在炎炎夏日,绿豆粥更是老百姓最喜欢的消暑粥。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。不过应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒的孩子过量饮用后,会出现腹痛腹泻,阴虚体质的孩子也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

材料:绿豆50克、大米克、牛奶毫升

做法:绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟;锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥;水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

3、酸奶水果捞

酸奶是夏天里特别好的幼儿食品。酸奶的营养价值高于牛奶,它不仅含有极易消化的蛋白质,以及大量的B族维生素和钙,还含有大量活性乳酸菌,能够改善消化吸收功能,还能抑制肠道中的腐败菌,可以帮助宝宝在夏天提高抵抗力,避免肠道感染性疾病。同时,酸奶味道可口,口感清凉,不会上火。有些喝牛奶容易发生不适的宝宝,也可以轻松地用酸奶改善营养。炎炎夏日,美味的水果盛宴,既解渴又解暑,而且丰富的营养还能让宝宝更健康。酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品,它是选取香滑浓稠的手工现酿酸奶,搭配各种水果,  每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹,吃出了水果的小情调,既营养又可美滋滋地享受一下炎炎夏日里的透心凉。

原料:酸奶、水果(可以任意配搭,想在视觉及味觉上也同样得到享受,就要注意水果的搭配了,现挑选了猕猴桃、火龙果、葡萄、芒果、香蕉等作组合)

做法:首先要将水果冼干净,切好。然后将水果铺好。最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上,即可品尝。

4、豆芽肉片汤

豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

原料:黄豆芽、瘦猪肉、嫩豆腐、姜片、盐、鸡精、生抽、生粉各适量。

做法:切去黄豆芽的根部,洗净沥干水。豆腐洗净沥干水分切小块。瘦猪肉切成片,并加入生抽和生粉拌匀。热锅放油、放瘦肉炒至变色,放姜、加入适量清水、大火烧开,放入姜片和黄豆芽煮10分钟,再下豆腐煮5分钟,调味即可。

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