想减肥一定要先刷脂，除了运动还可以通过饮食来控制热量的摄取，从而达到减脂的目的，脂肪“害怕”这9道菜，想减肥的朋友们安排起来吧，每天换着吃。
一、清炒豆芽（绿豆芽）
绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可以达到减肥的目的。
二、清炒蘑菇（平菇）
平菇含丰富的营养物质，每克含蛋白质20-23克，而且氨基酸成分齐全，矿物质含量十分丰富，每克平菇含有5.6克膳食纤维，可以促进肠胃消化，加快肠道的蠕动。
三、凉拌黄瓜
黄瓜含有98%的水分以及一定的膳食纤维，热量很低，是比较好的减肥食品。
四、水煮玉米
玉米属于粗粮，含有大量的纤维素，吃了容易产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量，从而也就避免肥胖的发生。还能加快胃蠕动，能让身体内的废物快速排出，对减肥大有好处，同时还可以预防和治疗便秘。
在买玉米的时候尽量买那种普通玉米，像是甜玉米、水果玉米、糯玉米之类的热量偏高。
五、冬瓜汤
冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
六、生菜蘸酱
生菜中含有大量的的膳食纤维和维生素C，可以消除体内多余的脂肪。
七、生吃番茄
每人每天食用50克－克新鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用，含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
八、蒜蓉西兰花
西兰花含有丰富的维生素C，富含膳食纤维，经常食用有润肠通便，降低血脂，降低胆固醇的功效。
九、金针菇汤
金针菇是一种高蛋白，低脂肪的食物，适量的食用能起到一定的减肥效果，吃金针菇减肥尽量不要加荤食用，而且，金针菇一定要适量的食用。
这几道菜，每天换着吃，身材有意想不到的变化。想减肥的朋友们试试这种菜吧，坚持一段时间保证有惊喜。想减肥光靠饮食是不行的，每天都要保证有合理适时的运动！希望大家越吃越美，越吃越靓。
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