现在的天气已经算是非常寒冷了，不管男女老少，身体受寒以后会导致疾病产生，尤其是女性由于比较特殊，冬季更容易手脚冰凉，在身体受寒以后很容易造成一些女性疾病，所以打算出门，要及时增加衣物，注重头部、颈部和关节的保暖。保暖的同时还要吃一些御寒的食物，冬季驱寒，建议大家：常吃这6道“硬”菜，抗寒解馋。
一、推荐食谱：洋葱炒肥牛
准备食材：洋葱，肥牛，葱
洋葱炒肥牛的做法：
1、准备一包肥牛片，洋葱切丝，葱切葱花备用；
2、锅中加入水烧开，放入肥牛烫一下捞出；
3、酱汁：碗中加入半碗清水，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，一勺淀粉，搅拌均匀备用；
4、锅中加入油，油热下入洋葱炒软，倒入肥牛，酱汁，翻炒均匀，大火收汁，出锅前撒上次葱花即可，美味即成；
二、推荐食谱：香菇炒鸡腿肉
准备食材：鸡腿，香菇，白芝麻，葱，姜，蒜
香菇炒鸡腿肉的做法：
1、准备鸡腿去骨切块，放入碗中，加入一勺生抽，料酒，淀粉，少许盐，黑胡椒粉准备均匀，腌制20分钟；香菇洗净切块，葱切葱花备用，姜切末，蒜切末
2、锅中加入油，油热倒入鸡肉炒熟盛出，倒入葱姜蒜炒香，倒入香菇炒软，在放入鸡腿肉翻炒均匀；
3、调味：加入一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖翻炒均匀，出锅前撒上葱花，白芝麻即可，美味即成。
三、推荐食谱：青椒炒肉丝
准备食材：青椒，瘦肉，葱，蒜
青椒炒肉丝的做法：
1、准备青椒洗干净切丝，瘦肉切丝，放入碗中，加入半勺料酒，一勺生抽，半勺淀粉抓拌均匀，半勺食用油准备均匀锁住水分，腌制10分钟，大蒜切末，葱切葱花备用；
2、酱汁：碗中加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少许盐，白糖少许，半勺淀粉，适量清水搅拌均匀备用；
3、锅中佳人苑油，油热加入肉丝炒熟，锅中留底油，放入葱花，蒜末炒香，倒入青椒丝炒至断生，倒入肉丝，倒入酱汁，翻炒均匀大火收汁即可，美味的青椒炒肉丝就好了。
四、推荐食谱：什锦炒虾仁
准备食材：黄瓜，胡萝卜，木耳，虾仁，鸡蛋，蒜
什锦炒虾仁的做法：
1、准备黄瓜洗净切块，木耳提前泡发切小朵，胡萝卜去皮切片，虾去虾线虾壳备用，蒜切末；碗中打入2个鸡蛋搅散备用；
2、锅中加入水烧开，倒入黄瓜，胡萝卜，木耳焯水捞出控水；
3、锅中加入少许油，倒入打散的鸡蛋液炒熟盛出，锅中继续加入油，油热倒入蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色；
4、倒入配菜和鸡蛋碎，加入一勺蚝油，一勺生抽，少许鸡精翻炒均匀，出锅装盘，美味即成。
五、推荐食谱：蒜蓉粉丝娃娃菜
准备食材：娃娃菜，粉丝，蒜，小米辣，葱
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法：
1、准备几片娃娃菜洗净放入开水中焯水烫软捞出，粉丝放入开水中煮熟捞出，大蒜切末，小米辣切圈，葱切葱花备用；
2、碗中加入蒜末，小米辣，淋入热油激出香味，加入三勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，三勺清水搅拌均匀；
3、准备一个干净的盘子，摆放好白菜，中间放入粉丝，浇入酱汁，美味即成。
六、推荐食谱：炸蘑菇
准备食材：蘑菇，鸡蛋，面粉，欧芹碎
炸蘑菇的做法：
1、准备新鲜平菇切根洗净，加入一勺盐和清水浸泡15分钟，捞出挤干水分；
2、碗中加入2勺玉米淀粉，一勺面粉，一个鸡蛋，适量盐，五香粉搅拌均匀；
3、放入蘑菇裹上一层糊糊；
4、锅中加入油，油热下入平菇炸至微黄捞出，全部炸完，油温升高，复炸至金黄酥脆，捞入盘中，撒辣椒粉欧芹碎，即可开吃，特别好吃。