“今天晚上吃什么?”相信很多主妇都有这样的烦恼,虽然菜市场的菜类品种繁多,但是这个问题依然是我们心中的烦恼,今天小编就给大家分享一下武汉妈妈给一家人做的一周7天的晚餐,仅供大家参考,希望对大家有帮助。
武汉作为二线城市,平时生活成本并不高,自己在家做饭实惠又卫生,在中国很多家庭都三口之家,一般白天在外面吃饭,晚餐一家人才能聚在一起,因此晚餐是家人相处的开心时光,吃饭时大家围坐在桌边一起聊聊一天的趣闻,简单又平淡的幸福。
一家三口我通常会准备4道菜,荤素搭配,营养巧搭配,还要尽量照顾到家人的口味,虽然说都是些普通家常菜,不精致,但是每一道都是主妇用心在做。我家一个月的餐费不足元,经济实惠又省钱,不剩菜不浪费,全部吃光光,发到朋友圈火了,网友:拒绝精致穷,认真的生活。
孩子说好久没有吃鸡翅了,但没有时间去逛超市,从冰箱里翻出一包鸡翅根来,就用它来代替了。家里腐竹和木耳都是家里常备的干货,就将它们泡软后搭配着鸡翅根一起炖煮,做了”腐竹木耳烧鸡翅根“,荤素搭配,美味又营养,孩子特喜欢。秋季干燥,我有些上火了,脸上长了几个小包,赶紧来盘”凉拌苦瓜“来灭灭火。再随意炒了两盘小菜,鲍汁豆腐VS口蘑秋葵炒香肠,4道菜上桌,一家人将它们全部吃光光。
作为上班族,每天上班都忙忙碌碌,下班做饭时间有限,简单又家常的快手菜就成了我的选择。为了能快速做出晚餐,我都提前安排好今晚要吃的菜谱,将食材提前准备好,解冻、清洗等,能处理的都早做出来,这样下班就无需多长时间就能完成。晒我今天的晚餐,先做蒸菜“酱肉末蒸茄子”,再在另一个炉灶上炒菜,红椒西芹爆猪心VS香菇炒千叶豆腐VS剁椒炒绿豆芽,简单又快手,半个小时四道菜就能上桌,比外卖又实惠还便捷,自己在家做营养又健康。
林依轮力荐三禾锅具中餐厅4同款炒锅不粘锅无油烟电磁炉燃气通用淘宝旗舰店¥¥购买我们逛市场会发现,鸡中翅比鸡翅根几乎贵了一倍,虽然鸡翅根肉更多,不过作为主妇,从性价比来说,也本着多吃肉长身体的原则果断买了鸡翅根。茄汁鸡翅根是孩子最喜欢的做法,酸甜适口,肉质鲜嫩,鸡翅香而不腻,再加茄汁酸甜独特的味道,既解馋又下饭,每次上桌三两下就光盘。再搭配上一盘既是菜,也是饭的“肉末平菇炒粉丝”,一盘素炒菜“虾皮炒苋菜”,一盘凉拌菜“木耳黄瓜拌海蜇头”,四道菜上桌,家人吃得其乐融融,这就是平淡又简单的幸福。
霜降过后,天气逐渐从深秋转向寒冷,这时做菜就想着做些麻辣菜来促进食欲,提高新陈代谢,驱寒暖胃,今天就特地做了道“水煮龙利鱼”,平时下班没时间买活鱼,因此家里冰箱中龙利鱼常备,龙利鱼肉质细嫩,又无刺,是老少皆宜的食材,这菜麻辣鲜香,开胃又下饭,做上一大盘,渣都不剩下。芋头是秋季时令的食材,用它来道“粉蒸芋头”最合适不过了,再搭配上两道蔬菜菜肴,蚝油香菇炒茄子VS洋葱拌木耳,清爽解腻。4道家常菜,开胃又下饭,简单易学,上桌一扫而光。
虽然是上班族,即使再忙也关爱好家人,我家从不点外卖,都会坚持自己在家做好晚餐,因为只有晚餐才会一家人坐在一起享受的,每次我都会做上一、两道孩子喜欢的菜肴,如“洋葱爆鱿鱼VS烟熏鸭脯肉炒花菜,再变着花样随意搭配上一道菜”豆豉青椒炒干子“和一道快手汤”青菜香菇粉丝蛋汤“,荤素搭配,营养均衡,且解馋开胃又下饭,花钱少家人吃得香。
三禾黑白双娇汤锅不粘锅家用电磁炉无油烟电磁炉燃气通用淘宝旗舰店¥¥购买转眼又到了周末,今天一家人都在家,早上忙着去超市里去买了菜,有孩子喜欢的牛肉、鲜虾,还买了些猪肉末,土豆、青椒、苋菜等配菜回来。秋冬季节是滋补的黄金季节,这时不妨吃点牛肉来补充营养又驱寒暖身,尤其是家里有孩子更要多吃。土豆烧牛肉可谓是经典搭配,营养又美味,好吃又下饭,在这秋冬寒冷的季节能给人们带来更多温暖。再用虾仁搭配着配菜来道“彩椒西兰花炒虾仁”,老公喜爱的“肉末青椒”,我大爱的“培根炒苋菜”,满足一家人的胃口,家人吃得很满足。
天海藏翡翠生白虾仁海鲜共40-50只净重g京东旗舰店¥购买已下架周末有空,趁着有空中午回家去看望了下父母,结果中午在父母家享受了一顿丰富的午餐,因此晚餐吃些清淡点。用鸡蛋搭配着菌菇来道“什锦菌菇炒鸡蛋”;看着家里还剩下一个牛油果,就用它来道”牛油果鸡蛋沙拉“。应老公要求来道麻辣鲜香的水煮菜”鸭血豆芽煮肉片“。晚餐的四道家常,荤素搭配,一家三口吃着正好,这一顿饭花销不超过30块钱,实惠卫生两不误。
我推荐的好物你心动了吗?前往淘宝搜索下面这个口令,有双十一红包!
搜索口令:美食美器跟我来