今天，给大家带来一种好吃美味的营养汤——菌菇浓汤。
在这个寒冷的天气里面，我们有的时候都不知道吃什么比较好了，但是又不可能说不吃饭，毕竟我们还是要生活下去的，而在冬天的时候，十分推荐大家的就是可以炖一锅热汤，不管是一些营养汤还是作为早餐的浓汤。都是一个非常好的选择。而在这个时候，我们能给孩子选择的汤就不单单只是骨头汤了，还有其他很多的花样可以选择的，让我们自由的搭配能够选择的空间是非常大的。
而且在寒冷的冬天我们，需要注重的是对孩子饮食的搭配，要考虑为孩子做什么汤比较好，而今天给大家带来的菌菇浓汤，就是一个非常好的选择，特别是在早餐的时候来上一碗，非常的鲜嫩又美味，喝上一碗一整天都将是充满着满满的幸福。而这里面主要是加入了平菇和香菇，当然了，如果大家有什么其他想吃的蘑菇都不以加进去的。需要注意的是一定要多给孩子吃一些这种类型的食材，虽然说非常便宜，但是它的价值却是非常的高，而且口感特别的棒。这种食物不会让孩子变得长胖，但是却可以让孩子的身体能够茁壮的成长，很适合成长期的小孩子吃，接下来让我们看一下具体的操作步骤。
首先我们做的是准备好食材，主要包括克的平菇，大概6个香菇，两个鸡蛋，一段葱以及其他的佐料就可以了。
我们先把香菇切成比较薄的片儿中，平菇的话直接用手撕就行了，这样做出来的口感更好，鸡蛋打散，然后切一些葱姜留作之后使用。我们在锅里倒上油，等到热了之后，把葱和姜爆香之后就可以把香菇倒进去了，加上一点料酒，炒出香味儿，再把撕好的平菇也放进去，翻炒均匀之后，加入一百克凉白开，等到水开了之后，加入一点盐和生抽来调节一下它的味道，最后在大概五分钟左右。在这段时间里，我们需要调和一碗水淀粉，这是为了让汤能够变得更加的浓稠，最后将鸡蛋撒到锅里面，撒一点葱花就可以出锅了。
这道营养又美味的食物，大家学的怎么样了呢？欢迎留言评论。
今天小云的美食课堂就给大家讲到这里吧！
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