《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
女人要想老的慢一点，皮肤嫩白有光泽，不妨多吃这菜！好吃还便宜
前两天去买菜时，看到有新鲜的豌豆苗卖，绿油油、鲜嫩鲜嫩的，就买了些回来。豆苗，就是豌豆的嫩苗，它的营养丰富，它富含钙质、维生素和胡萝卜素，有利尿、助消化、清除体热、润肤光泽肌肤等作用。更重要的是它的胡萝卜素含量比菠菜等很多蔬菜的含量还要高，可与胡萝卜媲美。豆苗清香滑嫩，味道鲜美独特，色、香、味俱佳，人们常常会用来清炒、入汤、涮锅，都非常受欢迎。特别是在烹饪豆苗时，用沸油煎炒，豆苗并不吸收油质，做好后依然翠绿，很讨人喜欢。而对于我来说，我更喜欢吃豆苗是因为它的美容功效，吃它能防止雀斑，能使得皮肤变白，当然不想错过了。今天就用平菇来炒豆苗，平菇是我们在市场上很容易买的一种菇类，它含有抗癌元素硒、多糖、维生素及矿物质等营养物质，能提高人体免疫力、改善人体新陈代谢、增强体质、降低胆固醇、缓和妇女更年期综合症等作用。最近吃多了大鱼大肉，来点素炒菜来清理肠胃很有必要，这道菜做法简单，清淡爽口、吃起来零负担，真好。原料：豆苗1盘平菇小盘油盐适量制作：1.准备好原材料；2.热锅凉油，放入平菇进去翻炒；3.翻炒至平菇微微出水变软；4.加入豆苗进去翻炒；5.翻炒至豆苗微微变色后加入盐调味；6.盛入盘中即可。小贴士：1.平菇要先下入里面煸炒，直至其九成熟；2.再放入豆苗进去翻炒，微微变色即可加入盐调味，变色后即可盛出来。自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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