爱生活的馋猫桂圆肉60克红豆80克糯米粉30克清水适量糯米粉适量1.准备好食材,桂圆肉可以选带核,但是成品颜色相对比较暗。2.把红豆放入米厨破壁机内,注入高度到ML的清水,盖上盖子。3.启动米糊功能,大约17分钟即可完成。4.糯米粉先加入15ML的热水,揉成团,要是略干可以往里逐渐加入清水,切记不要一下加过量。5.搓成小团子备用,底下爱要垫保鲜袋防粘。6.取打好的红豆沙3大勺放入奶锅内,加入适量的清水和桂圆肉,煮沸焖8分钟。7.倒入糯米团子煮至浮起即可加冰糖调味食用。●●●点击图片▲收藏本菜谱阿胶蜜枣图文
寻找桃花岛阿胶红糖80克红枣克水适量1.准备好红枣和甘汁园阿胶红糖。熟化的阿胶研磨成粉加入红糖中,更容易被人体吸收,而且没有异味,口感也更好些。2.将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干,可以泡一会儿,以清除褶皱里的杂质。小提示:传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变,目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。3.称量好阿胶红糖。我用的糖:枣比例是2:5,这个甜度口感适中。4.洗好的红枣沥净水分后倒入锅中。5.锅里加入阿胶红糖和水,大火煮沸。水量以盖过红枣再稍多一些的程度。这时锅边会有少许泡沫,是阿胶红糖中的杂质,量很少可忽略不计。有的朋友用那种“手工红糖”,提纯工艺不到位的话,杂质会很多。6.煮沸后改成小火煮,中途不要频繁搅动,以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右,具体时间根据锅的大小,水的多少,酌情增减。7.最后大火收汁到剩余少许,将红枣从锅中倒出,晾凉即可。小窍门:女性补血气,可以每日适量喝点阿胶红糖水,补血滋阴、润燥。另外蜜枣除了可以当零食直接吃,还可以冲热水喝,能缓解经期不适。做好的红枣最好密封冷藏保存一两周都没问题。●●●点击图片▲收藏本菜谱北芪当归龙骨汤图文
烘焙有方~蒸烤教学服务龙骨g北芪10g当归5g枸杞5g桂圆肉5g红枣2粒姜片6g盐5g料酒20ml1.北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆,用清水冲洗干净待用。2.锅中倒入清水,沸水后放入龙骨、姜片和料酒,用滚水烫2分钟后捞起洗净。3.另娶一碗加入清水,放入龙骨和姜片。放入蒸箱中层。4.蒸箱选择过温蒸模式,度,30分钟。5.时间到后取出,再加入北芪、当归、枸杞、红枣、桂圆,加盐调味放入蒸箱。6.蒸箱选择过温蒸模式,度,30分钟。烹饪结束后取出即可。●●●点击图片▲收藏本菜谱海参鲍鱼虫草花炖乌鸡图文
小森的妈妈海参1条鲍鱼2只虫草花适量乌鸡克姜片适量盐适量1.准备好所需的材料。海参是需要提前泡发的哦~鲜鲍鱼洗净,保留壳,用刷子刷干净。2.加姜烧水,乌鸡焯水备用。3.将乌鸡放入炖盅内。4.放入清洗好的鲍鱼。5.加入海参。6.虫草花铺面。7.加入适量的清水,定时炖2小时。8.加上适量的盐调味,即可饮用。汤色好看,味道鲜甜。●●●点击图片▲收藏本菜谱番茄牛肉汤图文
心语梦境牛肉克左右番茄2个胡萝卜1根平菇5-6瓣葱2根姜3-4片生抽2-3茶匙番茄酱3茶匙盐适量鸡精适量料酒2茶匙1.准备好食材(还有胡萝卜一根)。2.牛肉切小块。3.煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水,然后捞出,用清水冲洗干净备用。4.锅里倒油加热,爆香葱段,姜片。5.倒入牛肉翻炒,炒干牛肉里的水份。6.然后加入料酒2茶匙,生抽3茶匙,加入清水,水量要淹没牛肉,大火烧开,小火焖50分钟左右。7.焖制牛肉的时间,正好准备蔬菜,在番茄上划上几刀,然后用开水浇在番茄上,可以轻松去皮。8.然后撕成条备用。9.胡萝卜切滚刀。10.平菇洗净切成条。11.番茄酱3茶匙备用。12.另起一锅,倒油加热,倒入胡萝卜翻炒片刻。13.再加入番茄,用铲子稍稍压挤番茄,炒出番茄里的汁水。14.再加入平菇翻炒几下。15.加入3茶匙番茄酱翻炒均匀。16.倒入牛肉炒匀,再继续焖30分钟左右,最后加入盐,鸡精调味即可。17.浓浓的汤汁,很香...18.成品图。19.也可以煮一碗面条,浇上番茄牛肉汤味道也非常鲜美。小窍门:牛肉焖制的时间可以根据自己的需要适当增减,烂一点更好吃番茄酱可以加也可以不加,多少可以根据自己的喜好而定。●●●~~你可能还喜欢~~更多暖宫食谱在这里!▼●●●~~菜谱推荐~~手脚冰凉的女生们有救了!懒人福利:10分钟就能搞定的快手主食!排骨/玉米/鸡翅/番茄/四季豆/茄子五花肉/饺子/泡菜/酥糖/蒸菜/鲳鱼摊鸡蛋/蓑衣黄瓜/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭更多推荐菜谱……看到这里的朋友,给加个星标吧~加星标步骤如下↓我所有的朋友都是吃货