这是我的“私家珍藏”拿出来和在家分享哈!真心希望每个人都能不白来美食之都--成都一盘哈!
这个呢只是建设巷这个区域的美食哈,从图上看处,最多的肯定是串串香、火锅类的,其次就是小吃类,为啥呢?因为建设路这边有个大学--电子科技大学,既然在校区那口味自然是必须要符合年轻的人了三!
鸡翅包肥肠这种新奇的组合,一听就是一种融合、创新的菜式,可惜我自己也没品尝过??甚至没找到图片??看来它有点子神秘感,需要大家自己去探索了!
接下来是另一个重口味的烤脑花
这个真的好吃,有麻辣、泡椒、蒜香等问题,鲜嫩可口,没有一点异味,口感很像豆腐脑!
接下来是真的豆腐脑??
他不是成都本地原产的,是乐山的一道美食,随着成都的发展,这里汇集了四川各地的人才,也开始汇集越来越多的各地美食。最好吃的味道是:牛肉+撒子,加一把葱花、香菜,入口是一发入魂!
再来是小酥肉、炸排骨,听着像是个什么大型连锁,其实是个路边摊。
就是各种炸物,他家被推荐的居然不是排骨,而是炸平菇??有点令人意外哦。
还有老冰粉,说实话,我觉得现在成都的冰粉被带偏了,加了好多小料,什么山楂、花生碎、葡萄干等,真的不好吃,破坏了冰粉和红糖绝妙的平衡感,最好吃的冰粉就是只加红糖水!
然后就是“不吃火锅,就吃烤匠”的烤鱼了,这个就不需要我多说啥子了哈!
总之,建设巷这边的美食更年轻化、更平民化,毕竟它的受众更多的是大学生这个群体,所以多以重口味为主哈!麻就麻,辣就辣!??