进入秋天以来，天气干燥，早晚温差加大，人体在适应季节变化时，很容易感到无精打采，做任何事情都觉得筋疲力倦，哈欠连天。这就是老话说的好：“春困秋乏”，想要解决秋乏，不仅要保证睡眠，适当锻炼，还要多吃一些碱性食物，调节体内酸碱平衡，缓解身体疲劳。
秋天乏力，3种“碱性”食材要多吃，手脚更有劲，营养滋补解秋乏，今天大强推荐3道菜美食食谱，供大家参考。
推荐食谱一：蘑菇炒肉
蘑菇是一种具有很高碱性的食物。它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力，同时可以改善体内的酸碱平衡，减轻乏力感。这个季节的平菇鲜嫩又便宜，一盘平菇，撕成小条，清洗干净备用。
一块猪肉肥瘦分开，将它们切成片，切好后将它们分开放入盘中，一小把蒜苗洗净，将它们切成小段，小料切上些葱花、蒜片和小米椒。锅中的水烧开，下入平菇炒烫，焯烫的时间不要过长，再次水开后即可捞出，放入凉水中过凉，
锅中的油烧热，先下入肥肉煸炒。将肥肉煸炒出油，接着下入瘦肉，将瘦肉煸炒至完全变色。加入小料爆香，小料煸炒出香味，水锅边喷入料酒去腥增香，加入少许老抽给肉片上色，这样看着更有食欲。
接着加入焯炒好的平菇，大火翻炒，将它们翻炒均匀，加入一些蚝油，提味增鲜。调味加入根据个人口味的食盐，再来一点胡椒粉，继续大火翻炒，将调料炒匀化开，最后加入蒜苗段。
将青蒜苗煸炒至断生即可出锅装盘，这样咱们这一道简单家常又好吃下饭的平菇炒肉就做好了，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
推荐食谱二：木耳炒鸡蛋
黑木耳富含植物性胶原蛋白，有助于改善皮肤健康，同时具有抗氧化和抗炎作用，有助于保持身体的碱性状态。首先准备些木耳，提前给它泡发好，
然后再往盆里打上四五个鸡蛋，用筷子给它搅散备用，再多准备点大葱，给它切成片，然后咱锅里边水开了，下入末仁炒一下水给它炒，烫个两分钟都可以，然后给它捞出来，控干水分备用。
然后咱再起锅烧油，再把鸡蛋给它炒一下，喜欢吃嫩一点的鸡蛋一定型都可以盛出来备用，锅也不用刷，再少来一点油。放入切好的大葱，简单的给它炒上30秒，然后咱再下入木耳，少来上一点耗油，再烹入点生抽，简单的发两下，
然后再放入炒好的鸡蛋，再放入适量的盐，白胡椒粉调味，再次给它翻炒均匀，把调料化开，最后再少来一点香油，翻炒两下都可以出锅了。
咱这道木耳炒鸡蛋都做好了，营养又好吃，做法也特别简单，喜欢的朋友可以试一下哦。
推荐食谱三：西红柿炖肉汤
西红柿是我身边常见的一种碱性食物，促进消化、改善便秘、抗氧化有利于身体健康。准备了一块瘦肉和两个西红柿，先把肉切成片装入碗中，放点胡椒粉、盐，敲一个鸡蛋，放少许白砂糖搅拌均匀，腌制十分钟。
西红柿划十字刀，放入勺子里，倒入开水泡三分钟，去皮切小块。木耳切成丝，装入盘中，切点葱花，泡好的西红柿剥掉皮，切成片。
起锅倒油，油烧至六到七成热，快速的下入肉片，再转小火慢炸，炸至金黄，捞出来，
锅里留少许油，把葱白放下去炒香，西红柿倒下去炒出汁，倒适量的清水，汤烧开后倒入酥肉，金针菇，木耳也放下去煮一会儿，放点盐，鸡精调均匀就可以出锅了。
酸汤酥肉。就做好了，特别的好喝，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦
《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
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