当秋天来临，我们常常感到喉咙干燥、皮肤失水，容易引发各种身体不适，如缺水上火、消化问题、便秘和肠胃不适。为了维护身心健康，特别是在干燥的秋季，我们应多喝一些补水、润燥、助消化的营养汤。这不仅可以缓解不适，还能提供丰富的营养，适合各个年龄段的人。下面，我将介绍六款均衡搭配的营养汤，每一道都有助于补水、润燥和促进消化。如果你喜欢，跟我一起学习制作吧。
一、平菇肉丸汤
食材：平菇、瘦肉、葱花、姜丝
做法：
1.将瘦肉清洗干净，切成小块，然后加入葱花、淀粉、生抽和花生油，拌匀备用。
2.清洗平菇，热锅烧油，爆香葱姜，加入平菇翻炒，然后倒入清水，大火煮开。
3.转小火炖煮两分钟，将准备好的肉馅捏成丸子放入，再炖煮两分钟至熟透。
4.最后加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可享用。
图片仅供参考
二、豌豆瘦肉豆腐汤
食材：瘦肉、豌豆、鸡蛋、豆腐、姜丝
做法：
1.将瘦肉清洗干净，切成薄片，然后加入红薯淀粉、生抽和花生油，拌匀腌制十分钟。
2.打两个鸡蛋，热锅烧油，倒入鸡蛋液煎至金黄，切成小块备用。
3.清洗豌豆，切块豆腐，再热锅烧油，爆香姜丝，加入豌豆翻炒。
4.倒入清水，大火煮开，加入豆腐和煎好的鸡蛋，炖煮五分钟。
5.最后加入食盐和鸡精调味，即可出锅开吃。
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三、胡萝卜山药小米粥
食材：胡萝卜、山药、小米
做法：
1.将胡萝卜和山药去皮，清洗干净，切块。
2.将它们与洗净的小米一起放入锅中，加适量清水，煮成粥。
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四、猪肝瘦肉汤
食材：猪肝、瘦肉、生菜、姜丝、葱花
做法：
1.清洗猪肝和瘦肉，切成薄片，然后加入姜丝、淀粉、料酒和食盐，拌匀，腌制二十分钟。
2.清洗生菜，烧水，加入腌制好的猪肝和瘦肉，炖煮两分钟。
3.加入生菜烫熟，然后加入食盐调味，即可出锅开吃。
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五、白菜鸡蛋豆腐汤
食材：白菜、鸡蛋、豆腐、枸杞子
做法：
1.清洗白菜，热锅烧油，倒入鸡蛋液煎至金黄，切成小块，然后倒入清水，大火煮开。
2.加入豆腐，炖煮三分钟，再加入白菜，继续炖煮。
3.当白菜熟透后，撒上枸杞子，加入食盐和鸡精调味，即可出锅开吃。
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六、口蘑冬瓜汤
食材：口蘑、冬瓜、葱花
做法：
1.削去冬瓜皮，清洗冬瓜和口蘑，切成薄片，切好葱花备用。
2.热锅烧油，爆香葱花，加入口蘑翻炒，软化后加入冬瓜。
3.倒入清水，大火煮开，转小火炖煮五分钟左右，加入食盐调味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。
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秋天的干燥天气容易影响我们的健康，但这些美味的汤品可以帮助你保持水润、消化良好。不妨亲自动手，享受制作和品尝这些汤品的乐趣。