夏天是适合减肥的季节，对于爱美的女生们来说，岂能错过快速瘦身的这个时机，因此各种减肥大计也在如火如荼地进行中，就是希望自己能瘦下来，穿上漂亮的衣裙展现出曼妙的身体曲线。都说”七分吃,三分练“，运动是必要的，同时饮食调理也很关键，要改变饮食结构，减少热量的总摄入，能让你的减肥事半功倍。
自从开始减肥后，晚餐我都采用轻断食方式，用低卡低脂又营养的快手汤来代替晚餐，这样减肥不用节食，还有饱腹感，不用挨饿。汤品一般都选用新鲜时令的蔬菜、味道鲜美的菌菇，再搭配上鸡蛋或者少许荤菜，食材简单易得，只需花上几分钟就能出锅，简单又快捷，清淡又营养，低脂又饱腹。
都说，”要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉“。菌菇的种类众多，平菇就是其中最普通的一种，它营养丰富，物美实惠，嫩滑可口，味道鲜美有类似牡蛎的香味，素食还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人。冬瓜是”夏季第一瓜“，低热量、高水分，不仅有利于减肥瘦身，还能清热解暑，是夏季不可错过的食材。将两种素菜搭配上鸡蛋煮成一锅，清淡鲜美又营养，晚餐用它作为轻断食晚餐，饱腹又瘦身，低脂又饱腹，44岁阿姨轻断食晒圈火了，网友：真自律，难怪越喝越瘦。你喜欢吗？不妨试试吧。
原料：鸡蛋3个平菇1小盘冬瓜1块葱花油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.鸡蛋加入少许盐打散备用；3.烧热锅放入适量的油，倒入鸡蛋液进锅去煎；4.鸡蛋煎至金黄后划散成小块；5.加入适量的水炖煮成汤；6.加入平菇进锅去煮；7.加入冬瓜片进锅去煮；8.煮熟后加入适量的盐调味；9.最后放入少许葱花即可；
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10.盛入钵中。
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小贴士：1.鸡蛋加入少许盐打散备用；2.先将鸡蛋炒熟，再加入平菇和冬瓜进锅炖煮；3.食材煮熟后加入盐等调味即可。
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