推荐菜品做法：
一：猫头鹰巧克力蛋糕
营养分析
猫头鹰巧克力蛋糕外形可爱，还能为人体补充蛋白质。
用料
黄油克、低粉克、橙子1个刮皮屑、糖60克、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶50克、酸奶60克、玉米淀粉20克、可可粉30克、无铝泡打粉3克、耐烤巧克力豆70克、黑巧克、牛奶60克、奥利奥饼干适量、巧克力豆适量。
做法
步骤1：室温黄油打散，加入橙子皮、糖，打发。
步骤2：分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大，分次加入酸奶和牛奶拌匀，加入过筛后的所有粉类，先用刮刀大致切拌均匀，再用电动打蛋器慢速打匀即可。
步骤3：加入巧克力豆切拌均匀，挤入纸杯中，度15-20分钟。放凉备用。
步骤4：牛奶加巧克力，隔温水融化后拌匀，放入冰箱放至可以裱花的硬度后取出，将巧克力杯子表面涂抹均匀。
步骤5：奥利奥饼干分开，取有白色夹层的一面贴上。
步骤6：再用MM豆放上做眼睛和嘴，再取部分巧克力入裱花袋，在头部挤拉出耳朵和羽毛即可。
二：苦瓜胡萝卜煎蛋
营养分析
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，是开胃下饭的最佳选择之一。
材料苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法
步骤1：苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁。
步骤2：胡萝卜切小丁、葱切末。
步骤3：鸡蛋打散。
步骤4：放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末。
步骤5：放入盐、料酒少许。
步骤6：锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上。小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
三：蒜香素炒平菇
营养分析
平菇有植物肉之称，富含氨基酸和维生素，对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。
用料
平菇克、葱1根、大蒜3瓣、姜2片、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、食用油1/2汤匙
做法
步骤1：平菇洗干净，沥干水分，撕成小朵备用。
步骤2：大蒜去皮，切成蒜蓉，姜切成姜丝，葱洗干净，切成段。
步骤3：热油锅，放入蒜蓉、姜丝和葱段，煸炒出香味。
步骤4：放入平菇。
步骤5：平菇变软的时候，调入生抽和盐，拌炒均匀。
步骤6：将平菇炒至熟透即可出锅。
四：核桃奶露
营养分析
核桃和牛奶中均含有维生素B群，有利于身体的新陈代谢，并养护皮肤。牛奶中丰富的钙质，可以维持骨质密度，保持骨骼健康。
用料
核桃50克、牛奶50毫升、水毫升、淀粉水1/4茶匙、糖1/4茶匙
做法
步骤1：核桃去壳，掰成小块。
步骤2：用搅拌机将核桃搅打成粉末状。
步骤3：将核桃粉混入糖和牛奶中，搅拌均匀，倒入锅中，加水。
步骤4：最后加入淀粉水略为勾芡，搅拌均匀。
步骤5：用小火将奶露煮到糊状。
步骤6：最后盛入杯中即可。
五：上汤杂锦娃娃菜
营养分析
娃娃菜富含胡萝卜素、维生素及微量元素，有助于预防结肠癌和提高免疫力。
用料
娃娃菜1颗、虾仁30克、豌豆（煮）30克、松花蛋1个、笋1/3颗、枸杞子10克、食盐3克、蒜3枚、水淀粉30毫升、高汤毫升。
做法
步骤1：娃娃菜掰开叶子，用流动的水冲洗多次，沥干水分备用。
步骤2：小河虾去壳取虾仁，笋切丁，松花蛋切丁，备用。
步骤3：将青豆，冬笋丁，松花蛋丁加入到锅里的高汤中，煮3分钟，之后加入虾仁以及枸杞，继续煮1分钟。
步骤4：锅中放入少许的食用油，爆香切片的蒜瓣，加入高汤煮沸，放入娃娃菜在高汤里，煮软的娃娃菜捞出，摆入盘中。
步骤5：高汤中加入30毫升的湿淀粉，搅拌均匀，待汤汁慢慢浓稠，加入适量盐调味。最后将有料的芡汁浇在娃娃菜上。
六：芝士奶油焗红薯
营养分析
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对便秘有较好的疗效。
用料
红薯1个、芝士1片、黄油25克、白糖20克、牛奶30毫升、蛋黄1个
做法
步骤1：芝士切成芝士碎备用，鸡蛋取蛋黄，打成蛋黄液。
步骤2：将红薯刷洗干净，保留表面水分，用厨房纸巾包好，并在纸巾上面拍上一点水，保持湿润。将包好的红薯放入微波炉中，高火叮5分钟到熟。
步骤3：将红薯取出对半切，用勺子挖出红薯肉，不要挖得太干净，皮上残留一点红薯肉为宜，红薯壳留着备用。将挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥。
步骤4：然后加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶一起搅拌均匀。
步骤5：把搅拌好的红薯肉装进烤盘中，表面再撒上一层芝士碎。
步骤6：在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，中层，℃烤大约20分钟。
步骤7：看到表面金黄，稍有焦，即可取出。
七：牛油果鸡蛋沙拉
营养分析
鳄梨是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高，有“森林奶油”的美称。
用料
牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许
做法
步骤1：锅中倒入清水，鸡蛋洗干净，放入锅中煮熟成水煮蛋。
步骤2：将水煮蛋捞起来，放凉之后，剥去壳。
步骤3：牛油果去皮去核之后，切成小块。
步骤4：鸡蛋切成一口大小的块。
步骤5：将鸡蛋块和牛油果块混合放入碗中。
步骤6：调入少许盐和黑胡椒碎。
步骤7：轻轻搅拌均匀即可。
八：蜜汁地瓜丸子
营养分析
红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。
用料
红薯克、小麦面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、椰蓉适量、蜂蜜适量。
做法
步骤1：地瓜用消毒锅蒸熟去皮，压成泥。
步骤2：地瓜泥中加入面粉和糯米粉。
步骤3：和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和的面团软软的就可以。
步骤4：将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入微波炉中高火转3分钟即可。
步骤5：将转好的丸子取出，在上面烧上蜂蜜。
步骤6：再撒上椰蓉和葡萄干就可以了。
九：三丝炒面
营养分析
胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒，可用于缓解肠胃不适、便秘等问题。
用料
面条适量、胡萝卜30克、火腿50克、卷心菜40克、食盐1/3小匙、生抽1大匙、老抽1大匙、小葱15克。
做法
步骤1：胡萝卜、火腿、包菜切细丝，香葱切长段。
步骤2：热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜。
步骤3：放入包菜炒至断生，加入火腿丝，翻炒片刻。
步骤4：锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开，加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起。
步骤5：加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀，加入盐、生抽、老抽翻炒至均匀上色。
步骤6：加入香葱段再翻炒片刻即可。
十：鲜笋沙拉
营养分析
竹笋中的膳食纤维，能清除肠道，所含的维生素C可增强抵抗力、提高代谢、竹笋是高纤低脂的食物，有刺激肠胃道蠕动、帮助消化的作用。
用料
竹笋克、沙拉酱适量
做法
步骤1：将竹笋洗干净，剥去外皮。
步骤2：在一口锅中烧开水，将竹笋在沸水中煮约20分钟至熟。
步骤3：将煮熟的竹笋捞起来沥干水分，切成条状。
步骤4：放凉后摆盘
步骤5：将沙拉酱淋在竹笋上即可。