南方,秋意浓浓,凉意阵阵,就喜欢这季节,落叶纷飞,花瓣飘落,美景醉人又醉心,小编又要为每日的三餐开始出发菜市场了,其实我也每天都在发愁吃什么,怎么搭配才营养健康,大人工作比较忙碌,辛苦一天回家要吃得好,身体才棒,孩子长个子,要营养均衡长高个,要想每天不发愁吃什么,只要做到提前一天做笔记写下来买什么食材,怎么搭配,然后第天早上就可以出发菜市场,按照清单上买就很轻松了。
我们普通人家处处消费都需要注意节省,再节省的同时,吃饭也要选择各种维生素,蛋白质和矿物质成分的菜和肉,每天都要合理安排饮食,有了好的身体,才能追求更好的生活。今天给大家分享以下每天的晚餐,再也不要为买菜发愁了,这几餐花费少有营养,照着做,真美味。
第一天的晚餐:苦瓜炒蛋,芥菜炒牛肉,豆皮辣椒炒瘦肉,清炒麦菜
秋天吃苦瓜就挺好,清热润喉又美味,用它炒鸡蛋维生素和蛋白质全补充,秋天芥菜好新鲜,买一小块牛肉10元,芥菜5元,这一盘有点贵,但孩子爱吃,贵也买,猪肉现在也便宜了,买了5元瘦肉配点辣椒和豆皮一起炒,鲜香下饭菜,在南方饮食每一顿是必须要吃一份青菜的,再清炒一个麦菜,吃肉的同时吃点蔬菜解腻又营养。
第二天的晚餐:苦瓜炒五花肉,蚕豆炒火腿,佛手瓜炒肉,清炒芥兰
一家的伙食全都自己安排,今日的晚餐才真叫营养又实惠,去饭店点这四个菜起码要元左右,我家这一餐只花了28元左右,美美吃上一顿三荤一素,一家三口五口人都够吃了。先炒个蚕豆炒火腿,3元干蚕豆提前泡发,准备3元的火腿切条,先把蚕豆煮软烂,再和火腿一起炒一下,加点生抽,盐调味即可,苦瓜2元,五花肉6元,两种食材加点红辣椒有辣味超下饭,佛手瓜一个才2元,配瘦肉3元就能炒一大盘,最后炒个芥菜配荤菜就是一顿饭,花费不多,真鲜香。
第三天的晚餐:辣椒炒火腿,煎鸡腿肉,芹菜炒瘦肉,蒜香空心菜
今天的晚餐肉类口味多样又不腻,先炒个芹菜炒瘦肉,芹菜低脂肪低热量,减脂瘦身助消化,常吃润肠又护肤,瘦肉含蛋白质,两种搭配一起炒真营养。火腿配一些不辣的辣椒简单炒一炒,我家娃最爱吃,开胃又下饭。煎鸡腿肉,把鸡腿剔骨腌制10分钟左右,入锅煎一煎就能吃,几乎没脂肪含量,全家都适合吃。最后炒个蒜香空心菜,大火炒才最清香。
第四天的晚餐:西兰花炒肉,苦瓜炒肉,什锦蘑菇
今天的晚餐炒三个菜就好,娃爸不在家,两荤一素足够吃,娃爱吃西兰花,买6元瘦肉可炒两盘菜,一份西兰花炒肉,一份苦瓜炒肉我最爱,又买了平菇,鸡腿菇,鲜茶树菇洗好切成条,大火爆炒一两分钟就可以吃了。
第五天的晚餐:西芹炒虾仁,大葱炒肉,辣椒炒鸡腿肉,蒜蓉包菜
今天的晚餐也很丰富,三荤一素不重样,买了一棵西芹3元,再买了6元冷鲜的虾仁,不怕麻烦可直接买鲜虾味更鲜,和芹菜一起炒,孩子吃了特好,助消化又补维生素,钙和锌。再用辣椒炒两个鸡腿肉,香辣够味又解馋,比猪肉都香,大葱炒肉我家常吃,大葱炒出来味甜香浓郁加点猪肉味道很不错。
以上是普通人家的五天晚餐菜谱,周末的晚餐这周打算不在家吃,老公带我们出去朋友家吃饭,所以就没分享给大家了,这几天的晚餐大家认为怎么样呢!你家爱不爱吃,欢迎一起分享自家的美食。
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