周营镇巧用麦秸资源，发展食用菌种植，变废为宝，也解决了村民家门口就业问题。
□本报记者李昊本报通讯员谢辛凌肖飞
“张大姐，你们家的平菇咋样了？”“哎呀，你这是俺今天接到的第三个电话了。放心吧，之前预订的那多斤都备好了，一会儿直接上门拉货吧。”
临近春节，走进沈丘县周营镇黄孟营村平菇种植基地，菇房里朵朵平菇破袋而出，圆滚滚、白嫩嫩，宛如云端上撑起的一把把小伞，煞是喜人。
菇主人张喜莲是村里有名的“平菇大王”，刚才电话里跟她联系的是县里一家通过