雨水节气刚过，正是黑木耳摆菌棒的好时节，走进铜仁万山区敖寨乡中华山村，黑木耳种植户们正抢抓农时，一齐上手，把菌棒有序摆好，为今年能有个好收成做好准备。村民王建英说：“我们已经摆了两天了，大概一个人一天能够摆棒菌棒，再有一个星期左右就差不多就能布置完毕。”
在中华山村羊肚菌种植基地，成片的羊肚菌已经冒出了“脑袋”，预报着丰收的希望。作为中华山村最年轻的食用菌产业，羊肚菌后来居上，成为中华山村、敖寨乡的主力产业。
从年中华山村引进羊肚菌产业开始，始终立足创新探索，不断实践，提升产业品质，扩大产业规模。今年即将要上市的羊肚菌，将带着更多新品种进入市场，成为中华山村食用菌品牌的亮点。
“今年我从云南中科院引进了和h1两个新品，并采用了沟播式新技术种植羊肚菌。这两个品种相对以往我们种植的品种，它的前期表现就是菌丝萌发速度快，出菇后肉质相对其他品种更厚、外观更好，预计产量能达到每亩斤以上。”中华山村羊肚菌种植基地管理员胡伟向记者介绍到。
春光正好，中华山村有播种的忙碌，有即将丰收的憧憬，更有收获的喜悦。眼下，正是中华山村平菇和香菇的采摘季节，一簇簇平菇和一朵朵香菇随着采摘工人们熟练的采摘手法，从菌棒被摘下并在采摘框分级，随后便将销往全国各地。香菇种植户姚珍英高兴地说：“现在正是销售旺季，也是采摘香菇的旺季，有时候我们要赶在香菇开伞前采摘、抢收，还要加班，确保香菇品质最佳。”
据了解，目前敖寨乡食用菌总产量已突破余吨，香菇产量吨，平菇产量吨，木耳产量吨，羊肚菌产量50吨，远销怀化、贵阳、长沙、苏州等国内市场，其中香菇已远销中亚五国。 段凌睿
贵州日报天眼新闻记者何登成
编辑徐然
编审田旻佳肖慧