水煮豆腐：豆腐切块后,开水焯烫一下沥干水分备用，这样去豆腥，避免豆腐炒碎,锅内放油，放入豆瓣酱炒出红油，然后放入豆腐块翻炒；放入开水，没过豆腐即可煮开；大白菜洗净后掰成碎块，然后过一下开水，沥干水分放入盆内；将烧开的豆腐倒入盆内，盖在白菜上，白菜上放葱花；净锅内放油，油温热后关火，然后放入麻椒和掰开的干红辣椒，炸香，浇在菜上即可。是不可多得的美味！
可爱圣诞帽子塔黄油软化。软化的黄油加入糖、过筛的面粉，反复搓至粗砂状，加水。揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛1个小时。将面团擀成长方形薄片，取一个圆形模具，刻出圆形面片，圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。将面皮按压在蛋挞模具上，用擀面杖去除多余部分。用叉子叉小孔，防止烤的时候鼓包。均匀摆入烤盘，淡奶油加糖。打发至花纹清晰，装入裱花袋，可放一个花型裱花嘴。塔皮挤点奶油，再装饰一颗草莓就ok啦。
凉拌平菇，平菇洗干净，用手撕开平菇，水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久。挤干净水，加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。
牛肉汉堡肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用汉堡面包对半切开在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可
什锦汤年糕：锅内放入适量的食油开中火，锅热后放入香肠片、香菇丝、茭白丝、红萝卜片、咸菜末翻炒。倒入适量的水开始焖煮，汤开了后倒入年糕条、鸭血丝、大蒜茎、豆腐丝、继续焖煮开。年糕熟后加入适量的盐、味精、大蒜叶拌匀即可。
南瓜胡萝卜小米粥：南瓜去皮去籽去筋络，切中等丁。胡萝卜切细丁。小米淘干净，放入南瓜、胡萝卜丁，下电压力锅开到煮粥档。