小伙伴们别总是吃香菇了，这道食材被称为是“平菇王”，小伙伴们都值得拥有，营养超级丰富而且经常食用还可以增强我们身体的免疫力！
在我们生活中有许多的食材可以供我们食用和挑选，而且几乎每道食材其中富含的营养成分也大不相同，我们要按照我们天气环境和我们个人的情况来挑选食材，我们在夏季不宜吃过于油腻的家常菜，经过筛选，所以能哥今天给大家推荐一道食材，几乎是所有的小伙伴都适合食用的食材，不仅尝起来还有鲍鱼的口感，肉质还特别的肥厚鲜美，营养价值极高，这道食材就是杏鲍菇。
不知道小伙伴们有没有吃过或者认识杏鲍菇的？相信还是有些小伙伴感到陌生，能哥给大家简单介绍一下，杏鲍菇被百姓们称为是“平菇王”，尝起来特别的鲜嫩美味，比香菇要有营养的多，所以也受到了许多小伙伴的喜爱和追捧，我们常常都能在饭桌上见到杏鲍菇的身影，我们平时适当的食用杏鲍菇，可以有效的提高我们机体的免疫能力，孩子免疫力低就特别容易生病，所以给孩子常食用也是很不错的，也算是营养价值非常高的一道食材了。
我们单单的食用杏鲍菇是非常单调的，我们在膳食营养上适当的荤素搭配最为合适，所以我们可以选择在炒杏鲍菇中加入一些肉类，不喜欢食用肥肉的小伙伴可以选择用瘦肉代替，也不会给孩子造成肠胃负担，易消化，这样既能给我们人体补充足够的营养成分，而且还不会感到油腻，想学这道营养美味的杏鲍菇炒肉就赶紧和能哥学起来吧！（不喜欢食用杏鲍菇的小伙伴可以看能哥增强发布的文章，了解更多营养食材）
的制作方法
主要食材：新鲜猪肉、杏鲍菇。
辅助食材：食用盐、食用油、青椒、葱花、红椒。
1、先把我们买好的新鲜猪肉洗干净后全部切成许多薄的肉条，便于炒熟，把杏鲍菇洗干净后全部切成片状，去除老根，切少许的青椒和红椒可以很好的增强食欲和口味，不喜欢吃辣的可以不加，葱洗干净切少许的葱花段。
2、随后拿出我们炒菜的锅，倒入适当的食用油，开中火把我们切好的肉倒进锅中高温爆炒三分钟左右，直到锅中的肉没有血色，我们即可把葱花段倒锅中提香。
3、随后我们就可以把我们准备好的杏鲍菇片全部都放进锅中，高温来回的翻炒三到四分钟左右，接着我们就可以往锅中加入少许的清水，盖上锅盖焖炒两分钟左右，可以使食材熟得更快。
4、往锅中倒入少许的酱油，可以很好的增强色泽度还能提鲜，翻炒到我们锅中的食材全部都熟了以后，就可以根据个人的口味轻重加入食用盐，把食用盐炒均匀后我们就可以把锅中的食材出锅装入盘子中了。
到这一步这样一盘鲜香美味的杏鲍菇炒肉就制作完成了，上面的制作过程不知道小伙伴们学会了吗？杏鲍菇炒肉的制作过程十分的简单好上手，我们在家花上几分钟就可以制作完成，而且杏鲍菇中富含极高的营养成分，经常适当的食用对我们身体是非常有好处的！
学会这道家常菜制作方法的小伙伴可以找机会大展身手一下，分享给你们身边有需要的小伙伴吧，伸出你们的手点一下