木纹面包：把粉类(高，低粉，种面，白糖，牛奶，生粉，盐)入打面机里水，全蛋液，牛奶加入到粉类里开始打面。出筋后加入黄油打到完全出筋分割成５０克的面剂，滚圆，擀后包入肉松卷起醒发表面刷蛋液，刷二次，小叉子划成木纹型状即可。
家常炖牛腩：锅里要加油，牛肉在锅里先炒变，。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖，炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少，另起一锅，豆腐先放，西红柿后放，加盐，洒葱花、香菜。有的人觉得后放盐，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前，加盐，然后再焖煮，炖菜的时候就要少放点盐，尽情的享受美食吧。
培根炒双菇：香菇泡发，平菇洗净，锅中倒入适量清水，水开后，放入香菇和平菇，加入1勺橄榄油。开锅后捞出控干备用，培根切小段备用，热锅凉油，加入2勺橄榄油，放入培根小火煸香，再下入焯过水的蘑菇，翻炒2下后，淋入蚝油，加入盐，翻炒几下即可出锅，给味觉一种享受。
芝士栗子蒙布朗：我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以，把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚，奶油奶酪+黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀，用巧克力酱调色，没有也可以不用的，圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜，先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦，非常的好吃哦！
干炸里脊，里脊肉改刀，先切1厘米厚的肉片，用刀背儿敲打松弛后再切成大约1厘米见方的肉条，用生抽、蚝油、蒸鱼豉油、玉米淀粉和一点点盐调匀腌渍15分钟左右；面粉、玉米淀粉和鸡蛋液调成面糊，可以考虑稍稍加一些清水，腌渍好的肉条倒入面糊里，拌匀，油烧热后，把挂浆的肉条放里面炸制，要一条条放，避免粘连，肉条全部炸后后，再次升高油温，复炸后出锅，就可以装盘上桌品味美食了。
四川热窝鸡：鸡肉洗净切小块，下锅焯水去除血水。捞出沥干备用，青笋切丁，大块姜切成小粒，大葱切小段、切丝，蒜3小瓣，豆瓣酱3茶匙备用，勾芡，熟油锅先下豆瓣炒香，再倒入姜粒儿炒香，豆瓣、姜粒爆香后倒入鸡块翻炒，加少许食盐、蒜瓣儿，鸡块翻炒几分钟便可倒入青笋，再加适量的食盐，接着加清水没过鸡块烧煮。食材八九成熟时倒芡汁，最后撒葱段儿，起锅，装盘，令人回味无穷唇齿留香。