渭南青年网(文图景明军李西成曹静)田喜平性格开朗,诚实忠厚,人称科技迷,当过团干部,是陕西省渭南市临渭区一名食用菌方面的专家,他的脱贫攻坚项目——平菇工厂化生产,规模化经营,占领了关中东部市场30%,是人们餐桌上不可或缺的大宗菜肴。
田喜平是陕西省渭南市临渭区故市镇卞家村人,曾任村上的团支部书记,他酷爱学习,善于钻研,特别对食用菌领域尤为痴迷,探索30年从未停止过。他先后辗转北京、天津与该领域顶级专家交流切磋,在全国知名食用菌工厂摸爬滚打,全面掌握了食用菌生产销售领域信息化、电子化、智能化,自动化等全套技术,并在菌种制作、栽培技术、废弃菌棒转化成饲料等方面研发取得重大突破,广泛转化到产业开发方面。
90年代初,田喜平回到家乡,创办了陕西鑫草科技有限责任公司。立志用知识改变命运,用科技改变家乡的面貌。
目前,田喜平创建的脱贫攻坚平菇车间总投资万元,占地25亩,栽培总面积㎡,拥有立方鲜菇保鲜库一座,标准化微生物实验室一个,具有5万袋平菇菌种制备能力。鲜菇生产每批次生产投料20万袋,年生产新鲜平菇吨,生产高峰期每天可向市场提供约框新鲜平菇,约占当地市场的30%。吸纳贫困户12户,安排剩余劳动力20多名。包吃包住,免费培训农民技术骨干余名。
经过20多年不断努力发展,陕西鑫草科技有限责任公司现已成为临渭区单产最大的鲜平菇生产基地,是一家最具规模、最具影响,发展最快的扶贫企业之一。