有很多东西会认为是豆制品，其实并不是，人家是用面做出来的，所以中国美食真的很让人佩服，用很简单的食材可以做出让人意想不到的美味。有一网红表示，用他的方法做一种食物，可以让你吃三碗饭，你想知道是什么食材吗？又是怎么制作的呢？网红面筋哥表示，这样做出来的面筋，保证你可以吃上三碗饭。那就是经常在小吃中看到的面筋，面筋的吃法有很多种，估计你没有吃过炒面筋吧，是和菇子在一起炒的，有菇子的香味，还有好吃的面筋，这两种食材在一起发生的火花想不想看看呢？那么就和小编我一起制作一份面筋溜双菇吧！
面筋溜双菇
By灵魂摆渡人(来自腾讯.)
配料：
面筋克、蟹味菇50克、小平蘑50克、绿尖椒一个、小米椒2个、葱适量、蒜适量、酱油2毫升、鸡汁2毫升、精盐2克
烹饪步骤：
1.面筋凉水泡发，面筋切块
2.把蘑菇洗干净，辣椒等材料切好备用
3.面筋和蘑菇下开水锅汆水
4.凉水过凉挤去多余水分
5.锅内下油，葱花、蒜末、小米辣爆香
6.放入绿辣椒和其他主料进行翻炒
7.调味，翻炒一分钟，出锅
烹饪小贴士：
1.制作很简单，食材所需也很简单，在炒的时候不用加太多的油，这样会有点油腻，喜辣的可以多加一点辣椒，不喜辣就可以少加一点辣椒；2.面筋主要是用一些面粉制作而成的，里面含有大量的植物蛋白。适量的吃一些面筋可以有效地吸收其中的蛋白质，能够增加皮肤的水合度、延缓皮肤衰老；可以增强人体的免疫力，并且可以促进肠道蠕动，促进消化；3.蟹味菇，在全国都有种植。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有香在松茸、味在玉蕈之说。
你喜欢吃炸面筋还是炒面筋呢？
喜欢美食杰的文章请点赞、