“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”生活忙忙碌碌，长假过后，大家都开启了忙碌的工作和学习生活，是不是每天都头疼吃点啥？尤其对于很多辛苦忙碌的上班族来说，即要简单省事，还要保证营养，那么做一些简简单单的快手小菜做合适不过了，荤素搭配，好吃还有营养，那么今天就跟大家分享这道平菇炒肉的家常做法，平菇富含多种维生素和人体所需的矿物质等营养元素，五花肉可以为我们补充能量，荤素搭配在一起，味道好，营养棒，赶快收藏好，一起来看看吧。
平菇炒肉
所需食材：平菇，五花肉，蒜，盐，蚝油，辣椒面
美味做法
1准备好了新鲜的平菇，五花肉切成小片。
2平菇撕成小条，流水冲洗。
洗净，起锅烧水，放入平菇，五花肉，焯水，焯熟捞出备用。
4捞出后，平菇挤去多余的水分。焯熟的五花肉备用。
5另起锅烧油，下蒜片爆香，下五花肉煸炒，炒出油脂。
6下入平菇，加盐，生抽，蚝油，辣椒面各一勺。
7翻炒均匀，爆炒炒匀一分钟出锅。
8家常美味快手小炒，平菇炒肉就做好了，荤素搭配，好吃又营养，赶快安排起来吧。
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