生活中,我们能每个人都会有过那种“不消化”的经历。有时候是吃了什么,有时候却莫名其妙而来,主要就是肚子有点闷胀的,有时候还会嗳些馊腐之气,有的还会有点肠鸣拉肚子之类,反正就是非常的不舒服。
这种所谓的“消化不良”大多和饮食习惯有关。因此,想要避免消化不好的出现,纠正不好的饮食习惯当然是必不可少的。如下这几个饮食习惯,最好能及时改变一下:
少吃油炸食物:油炸类食物多数不容易消化,还会加重脾胃的负担,多吃肯定会引起消化不良,此外还可能会使血脂增高,对健康恨不利。
少吃腌制食物:腌制食物大多是高盐分食物,同时在腌制过程中,还有可能产生某些致癌物,不但不易消化,更不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物:脾为阴土,喜燥恶润。生冷和刺激性强的食物,容易伤脾碍胃,现代科学则认为是对消化道黏膜有较强的刺激,容易引起拉肚子。但是,如果已经有了消化不好,或者平常都能吃、而自己这回吃了就是不行,这就意味着,我们的脾胃可能还是有点“弱”了。最好能帮助一下它们,让它们的消化能力更强大一些,消化不好的问题也就解决了。
如何帮助脾胃增强消化能力?可以分两个部分来说。
一是饮食上的改变,也就是有助于健脾的食物:
主食和豆类:选择面条、馒头、花卷、面包、小米、玉米面等。
肉、蛋、奶类的选择:选择蛋白质和钙质较少的,如少油腻的猪肝、鸭肉等,少喝性寒的牛奶,避免加深对胃的刺激。蔬菜的选择:可适当选择一些新鲜蔬菜,如茄子、冬瓜、番茄、胡萝卜等。水果的选择:选择一些新鲜水果如苹果、香蕉、木瓜、柠檬等。多吃新鲜木瓜、菠萝,这些食物是消化酶的最好来源。
其他选择:多吃高纤维食物,如新鲜水果、蔬菜和全谷食物。二是喝点有助于消化的茶水:
健脾益胃除了中医那些健脾的方药之外,日常生活中就有很多简单的方法,比如如下几种茶饮,就能为我们带来一定的帮助。在喝茶的同时,就能起到助消化、健脾胃的目的,何乐而不为?
1、绿茶什锦烩:
原料准备:少许瘦肉,鲜香菇、洋菇、平菇、鲍鱼菇、胡萝卜、绿茶末1小撮,葱段5-6节,盐、芡粉适量。
烹饪方法:把上述原料洗干净。所有菇类和胡萝卜洗净切片,勾少量芡。
小肉片加入干淀粉拌匀撒盐,用开水汆烫后捞出。
再把切好的菇类和胡萝卜也用开水焯半熟。放少许油,加盐后拌匀,入油锅内翻炒;
最后加入绿茶末和肉片翻炒出香味,加入高汤烩出味,最后加入葱、盐等佐料,勾芡起锅。
这个汤饮能够健脾开胃,调脂降压。适合血脂异常、神疲乏力、消化不良、血压不稳定的人常吃。
2、山药莲子红茶粥:
原料准备:山药,莲子,粳米,红茶2克,冰糖适量。
烹饪方法:山药去皮后用纱布包起来拍碎,倒出来剁成碎末。粳米淘洗干净。
红茶用水冲一下,放入少许冰糖。加入莲子后烧开;
最后加入粳米、山药,文火熬成粥,放入冰糖即可。
这个粥能益气养阴、抗衰减肥。适合体弱乏力、肥胖的人常喝。
3、乌龙鲜贝汤:
原料准备:准备一些乌龙茶,新鲜干贝数个,白萝卜和胡萝卜各半根,西兰花,盐适量。
烹饪方法:先把白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块。
再把干贝放入水里煮5分钟,然后加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,烧开后根据自己的口味加盐,再熬煮3分钟就可以喝了。
这个汤饮能消积化食、清热解毒。适合食欲不振、消化不良的人喝点。