今天我来教大家做一个汤他的名字叫山药莲子汤。这道菜。需要简单的食材，一百五十克的山药，还有一小把的帘子就行，把莲子放入水中泡发泡好了之后把他的心给去掉。如果能直接有空心的莲子，那就更好了，山药市场上有粗的有细的。出的是正常的，细的叫做铁杆，山药。
这两个功效都不一样，如果是为了补肾。那么建议大家买细的铁杆儿山药。粗的一般是用来做其他用处。有条件的话把帘子用沸水泡软。毕竟这样省去了一些蒸煮的时间。然后又削皮的工具，把山药的皮全部削掉，切成滚刀块儿。这个块儿大小根据你自己的喜好就行，把水中的莲子，放入到碗里边儿加上刚才切好的山药。用最清的水烧大火，直接烧开。然后转到小火焖一小会儿就行，时间大概为十分钟左右，这样就可以把他俩相互融合，而且口感软糯。
装到碗里之后，加入一勺白糖或者是冰糖也行，有桂花的朋友一定要加一点儿桂花酱。这样好吃的一碗汤就做好了。如果没有条件。我为大家带来一个更简单的汤平菇蛋汤。说到评估，它属于蘑菇的一个种类。市面上的蘑菇很多，现在都采用集体种植的方法，就像大棚里的蔬菜。需要温暖的空间，让他们长大。当然喂饲料是必不可少的，现代的社会。很多东西都非常加速生长。
比如鸡肉猪都是催升起来，有很多的激素吃起来并不是那么的健康，平菇蛋汤吉清口又下饭。石材的准备，接下来我来讲一下。新鲜的平菇，只需要半斤。然后青菜心。青菜心用什么都可以用芹菜的也行。大白菜或者是圆白菜都可以。然后鸡蛋两个。料酒，食盐酱油，适量就好，首先将平菇洗净。把他们用手撕成片，放入到热水中焯一下。把鸡蛋打伞。加一点儿点儿的料酒少量的盐，用筷子把它搅拌均匀。
把洗干净的菜心儿切成小段，锅里边儿烧热油。一起全部放入里面翻炒均匀，加入准备好的评估。添置大量的水，盖上锅盖儿。大概需要二十分钟左右的时间加一点食盐倒不点儿点儿的酱油。把鸡蛋的花打伞，淋入到其中就可以了，这样集体鲜又美味，喝起来还能暖暖身子。