作者：宝宝知道酒窝爱你
平菇炒青菜，是一款大众美食，婴幼儿，孕妇，坐月子，哺乳期宝妈等等，都可以食用（特别小的小婴儿不用放调料）。
有时候，越简单的材料，做出来的菜反而更好吃。
家常小菜，有一种回家吃饭的感觉，暖暖的，很贴心！
平菇，青菜，都是很普通的原材料。但是，平菇炒青菜就是一种美味啦！
平菇是一种菌类，多吃菌菇类，可以抗癌防癌，平菇还有舒筋活络，祛风散寒的功效，另外，青菜含有维生素和膳食纤维，在素材系列里面，这款平菇炒青菜绝对好吃的不要不要的～
请看成品图！
接下来，是步骤。很简单的一款美食！
首先，把平菇掰开来。一片一片的，清洗干净。注意清洗根部！
准备好小青菜。
把平菇撕成一条一条的，等会儿好炒熟。
冲洗青菜。最好浸泡一会儿，因为有农药残留。
把平菇放在开水里焯五分钟左右。然后，放在凉水里冲洗干净，并挤出来水分。
把葱蒜洗好，切葱片，切蒜片备用。
好了，材料备齐了。
热锅凉油，把葱蒜炒香
接着，放入青菜。
接着，放入焯好的平菇。
放入一点儿耗油，提香提鲜，注，婴儿孕妇就不要放了，这个可以自己选择的！
快炒熟的时候，放入适量食用盐，
准备出锅啦！
最后的成品！
图文/酒窝爱你?
一款简单但营养丰富美味的平菇炒青菜送给你！