伙计们～好好好！
如果您每天不知道吃什么，
可以看看我的每日美食！
酥炸平菇！
食材：
平菇、鸡蛋、淀粉、面粉、五香粉
做法：
1、调酱汁：两勺玉米淀粉、一勺面粉、半勺五香粉、一个鸡蛋、少量盐，搅拌均匀。
2、平菇洗净，加入一小勺盐浸泡15分钟，冲洗一遍，挤干水分，裹上面糊。
3、锅中油热，放入平菇，炸至微黄捞出。
4、油温升高，复炸一分钟即可出锅，撒上辣椒面就可以开吃了！
便利贴：
1、平菇洗完轻轻挤干水分即可/
2、一定要复炸，这样表皮才会焦香。
一一科普：
平菇具有增强免疫力、舒筋活血、延年益寿、促进大脑发育等功效。平菇中包括人体所必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，蛋白质含量是鸡蛋、猪肉以及菠菜油菜的几倍甚至十几倍。
快快跟我一起做起来吧！