私房大盘鸡：大盘鸡无论是去外地上学第一次吃到的时候，还是我上礼拜三不知道第几次吃的时候，都觉得那么好吃。大盘鸡是我觉得饭菜合一的式的烹饪里最成功的之一了，尤其是里面的鸡肉，裹满了带有浓郁鸡肉香味和微微辣感的汤汁，好好吃啊！
上汤娃娃菜：娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油，蒜片和皮蛋爆香，加水和鸡汤，再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上即可。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，分享美味也是非常幸福的，爱美食的小伙伴有福了！
茄子煸豆角：茄子洗净切条，加入适量的淀粉裹均匀；炒锅到油烧热倒入茄子条稍炸片刻捞出沥油；豆角去老筋掰断，红椒切丝，蒜切片；炒锅稍倒一点油，爆香葱姜蒜片；倒入豆角煸炒；煸至豆角起皱皮变软；再把茄条倒入翻炒；加入少许生抽；糖和盐继续煸炒；再把红椒放入翻炒均匀；最后加少许鸡精翻炒均匀关火。
猪肠灌糯米：糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。糯米灌猪大肠的做法集美味营养于一身。
魚香肉丝：鱼香肉丝是一道川菜，鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。此道菜除肉丝以外，多用木耳、笋来搭配，也可加点胡萝卜和青椒调色。因咸香、酸甜、鲜辣，因此是极其下饭的
平菇炒熏香鸭脯：熏香鸭脯的制作并不复杂，鸭脯加葱、姜、黄酒、盐、味精腌入味，蒸熟。其余调料炒香，熏制鸭脯，食时切片即可。制作要诀熏制时火候要控制好，火稍大就易出糊味分享了这么多，不过是同大家共享佳肴而已，用它招待好友再好不过了，各位“小吃货们”有福了！