平菇别炒啦！用这个烹饪方式，平菇好吃到爆！做法很简单，家常小菜变美味小吃分分钟搞定！平菇质地脆嫩肥厚，气味纯正清香。炸过后，色泽金黄，口感酥脆，家人都超爱。小盆友也超级喜欢，分分钟抢光，好吃得舔手指！但是一周只敢做一次，害怕小盆友上瘾！
据说平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效，可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常常食用平菇不仅能改善人体的新陈代谢，还可增强体质！
香炸平菇——不用怀疑，这才是平菇最好吃的做法！小盆友超爱，分分钟抢光！
原料：平菇g，面粉g，鸡蛋2个
辅料：植物油g、花椒粉2.5g，泡打粉2.5g，盐2g，淀粉70g，清水g
做法：
1、平菇洗净，撕成条状，稍稍沥干水分；
2、将花椒粉、泡打粉、盐、淀粉、面粉、鸡蛋混合；
3、倒入清水，搅拌均匀；
4、将少量平菇放入蛋液混合物里，裹上蛋液混合物；
5、锅里倒入植物油烧热，将裹上蛋液混合物的平菇一条一条放入油锅；
6、炸至金黄后，捞出控油，稍微冷却，即可食用；做好啦。
小贴士：
1、调料可根据个人口味调整；
2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。