因为最近一个星期以来，我们这里都是大雾的天气，所以我也减少去菜场次数，以前隔天去一次买点。现在一个星期就去了一次，昨天去菜场买回的蔬菜都是能放的时间长点的，比如白菜、洋葱、土豆之类的。这是昨天的晚餐，没有大鱼大肉，还是2个人做了3个菜，2个小荤1个纯素，素菜煮的时候多加了水煮成半汤半菜。昨天的晚餐可便宜了，白菜与平菇加起来2.5元，1个洋葱与3鸡蛋加起来5元，红心土豆加五花肉片加起来也就10元，3个菜加起来不到20元，但是都是下饭菜，吃的也挺舒服的！我家老公照例一大碗米饭下肚，只是还是有点意见的，觉得素了点，餐标低了点！我只能说，明天给你补回来！
《白菜炖平菇》
主料：白菜半棵、平菇克
辅料：调和油、盐、鸡粉
做法：
1、白菜用水洗净切成条状
2、平菇也用水洗净后，用手撕成条状，最好别用刀切
3、起油锅，先放入白菜棒子炒一下，再放入白菜叶子翻炒均匀
4、接着把平菇放入一起翻炒均匀，加点盐调味，可以稍微加一点点水，加上锅盖煮一会，水不要加多，因为白菜和平菇都会出水
5、起锅前，加上一点鸡粉拌匀即可出锅
《洋葱炒鸡蛋》
主料：洋葱1个、鸡蛋2个
辅料：调和油、料酒、盐、生抽、葱花
做法：
1、洋葱去皮洗净切成丝
2、鸡蛋打入碗中加入料酒、盐搅打均匀，起油锅，放入蛋液炒散，把炒好的鸡蛋盛出备用
3、锅中炒鸡蛋时有底油，放入洋葱丝翻炒均匀，加点盐调味
4、把炒好的鸡蛋放入洋葱中炒匀，再加点生抽炒匀
5、出锅前撒上葱花即可
《土豆炒五花肉片》
主料：土豆2个、五花肉克
辅料：调和油、盐、料酒、豆豉、郫县豆瓣酱、蚝油、砂糖、蒜末
做法：
1、土豆去皮切成薄片，放入锅中焯水，水中加点盐，煮1分钟捞出沥干水分备用
2、五花肉洗净切成肉片，锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒至变色，边缘泛焦黄色
3、把肉片推一边，放入蒜末、切碎的豆豉和郫县豆瓣酱炒出香味后，与肉片炒匀
4、再放入土豆片一起翻炒均匀，加点料酒、蚝油和一点点砂糖炒匀，可以加入一点点水煮一下
5、起锅前加入葱花
今天就分享到这里，如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈，一个上班族老妈，喜欢美食、喜欢旅游的我，每天都会更新至少一篇美食内容，喜欢的请