2月10日，冬奥会男子花样滑冰赛场上，所有人屏息凝神，期待一场传奇的惊世表演。
北京冬奥花滑男单自由滑比赛中，卫冕冠军羽生结弦拿到.21分总分，排名第四，遗憾无缘北京冬奥奖牌。
虽然羽生最后的4A动作并未完成，但是在蝉联两届冠军后仍决定参赛并挑战4A，不为夺冠只为让自己满意，这种精神就值得每一个人去学习。
为了保证在赛场上的最佳状态，柚子在饮食上近乎做到了“苛刻”，因为羽生的肠道蠕动比一般人慢一些，所以营养师专门的为他定制了“必胜餐”，通过锅料理，连汤带菜的一起吃下去，汤汁中含有的营养和蔬菜的营养可以被身体吸收，为身体提供非常多的能量。
那么羽生最喜欢的是什么锅呢？你一定猜不到，是——猪肉白菜锅。当因路途奔波劳累、食欲下降时，猪肉能很好的恢复身体，且富含维生素，能有效的把摄取的糖分转化成能量。
而其中的蔬菜还可以帮助平衡膳食。
猪肉白菜可能对于一些国人来说相对没有那么友好，觉得猪肉偏油腻，今天咱们就来搞一个“平替”——蘑菇锅。
菌类食品的营养价值非常高，而且高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为长寿食品。
日常生活中，尤其是家里有孩子的家庭，可以适当吃多菌类，对身体健康非常有好处~因为菌类特殊的味道，在烹饪以后非常鲜美，在口感上也接近于肉，同时营养也不含糊，如果孩子不喜欢吃肉，或者有热量控制需求的人，可以将菌类作为家里常备的蔬菜。
调味料为了保证食材的鲜美，只放了高糖，如果觉得味道差点，还可以加入一些味淋，芥末等都是很好的选择~
在冬奥会这个时间段，可以带着家里的孩子，一起看冬奥，一起吃“蘑菇必胜锅”，在品尝美味的同时一起感受奥运的气氛，言传身教的给孩子创造一个良好的奋斗、努力的环境。
最后要提醒大家~虽然整体热量不高，但是菌类属于嘌呤偏高的一类食材，所以如果患有痛风的人，还是要少吃一些菌类，可以将其中一些换成蔬菜，就可以很好的缓解这个问题啦~
材料;
草菇20g，香菇20g，金针菇50g，虫草花20g，平菇50g，白玉菇50g，豆腐g，胡萝卜20g，蒿子秆g，，豆芽g，大白菜g，高汤g
步骤：
1，各种蘑菇洗干净，香菇用小刀从中间对称的划开，切出花纹
2，豆芽，白菜放在锅底，然后依次码放上蘑菇、蒿子秆和豆腐
3，加入高汤，放在火上煮开后，转小火炖煮5分钟即可