平菇烧肉
Byedison成成
平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
原料：平菇、五花肉、花生油、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、葱姜、淀粉。
做法步骤：
第1步、准备材料。
第2步、平菇焯水。
第3步、捞出过凉备用。
第4步、葱姜切好。
第5步、五花肉切片。
第6步、五花肉加入料酒、淀粉抓匀。
第7步、把生抽。盐、胡椒粉调成碗汁备用。
第8步、锅放入花生油，加葱姜炒香。
第9步、放入五花肉。
第10步、把肉炒制变色后加入碗汁炒匀。
第11步、放入平菇。
第12步、多炒一会。待汤汁浓稠时即可出锅了。
第13步、快来品尝吧！
来自美食天下edison成成的作品。
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