豌豆尖平菇排骨汤
原料：猪骨、平菇、豌豆尖、盐、大葱、料酒。
做法步骤：
第1步、猪骨敲碎，冷水下锅，加入料酒，大葱段，大火烧开后撇去浮沫转中火炖煮1小时以上
第2步、转大火将汤烧开后下入洗净的平菇煮5分钟左右
第3步、关火，下入摘好洗净的豌豆尖闷熟，再加适量的盐拌匀即可
第4步、成品~
来自美食天下靖丰小厨的作品。