人间四月天,和风日熙,万物有光。
4月3日,爸爸却突发腰椎压缩性骨折,疼得厉害,他痛到忍不了才电话我。当下那一刻,我心急如焚,坐立难安,食而无味。
他们这一辈的人,不到万不得已的痛,是不会叫疼。当天下午,我带着爸爸去看了骨科,拍了B超,排除了结石。4月5日又带着爸爸去复诊,拍了磁核共振。医生看了腰椎影像,诊断腰椎L2,L3压缩性骨折(新近期),还有T12压缩性骨折(陈旧性),需绝对躺床疗养。
辛劳一辈子的人,忙日苦多闲日少,习惯了为工作而活,为努力赚钱拼了命。哎,“老牛粗了耕耘债,却未能啮草坡头卧夕阳。。。”爸爸觉得苦,是心里不能接受躺床上的无力感,是疼痛与精神压抑相混合的苦。我只好辞了职,专心照顾爸爸一个月,这一个月太重要了。
有天晚上读阿城的《孩子王》,书中有段王福写他父亲的一小篇作文。看得我潸然泪下,这也是我的父亲呀。
于是在爸爸躺床的这个月,我很努力的给爸爸煲汤,滋补他的身体,让他吃好点,身体能恢复得快点。
在此做个记录吧,要养好爸爸。还有我的狗子,也陪着爸爸哦。
从4月6日开始煲汤,一直到今天4月18日,煲了9次汤。以下是爸爸躺床12天,我给他煲的汤,有时候一天一煲,有时候汤料煲多了,就2,3天一煲。因为爸爸是腰椎骨折,所以我煲的是各种骨头汤。
第一天,我去菜场买了91元的筒骨,分3次煲。
第一次煲的汤是家常会喝的玉米筒骨汤,玉米鲜甜,筒骨软烂,香滋滋的。
第二次煲的是莲藕平菇筒骨汤
这个汤色浓郁,莲藕粉糯,筒骨边的瘦肉软烂入口,滑嫩无比。
那天去菜场,货架上的春笋清纯动人,买来煲的第三次汤,春笋筒骨汤,鲜甜的汤头,不油不腻。
春笋筒骨的汤,爸爸很喜欢几乎是干了一锅。最后大筒骨的骨髓,给爸爸吸着玩。
第2个星期,给爸爸买了3斤多的排骨,回家煲汤。第四次煲的汤,山药排骨汤。
排骨汤色清清亮亮,骨肉不同于筒骨的煲法,时长短些,骨肉紧实,咬下去肉上的软组织在将散与不散之间徘徊
山药软糯,牙齿咬下那一刻,酥软无比,再呷一口汤,好滋味。
第五次煲的汤,加了蘑菇的玉米排骨汤啊哈。
瞧这汤色,非常食欲,大块排骨不散落,肉感不柴,煲汤的火候我掐地死死的。
想养好爸爸,滋补很重要呀。我想来想去,光是各种骨头汤,似乎功效不强。于是我去咨询和查询一些中药材与骨头汤相结合的药汤。不敢吃太专业的中药材,我担心自己把握不好量,于是购置了一些生活中常见的中药,把握好度,加油!
熟地黄、伏地,是一种上好的中药材。
我在网上查的资料,熟地黄经过中医论证,常使用熟地能够增强机体免疫力,从而增强人体的抗病能力。具有不错的强身健体之效。它还具有骨髓造血,养血补虚的功效,根据实验,将熟地黄水煎剂给失血性贫血的小老鼠服用。每只0.5g,每天1吃,一共连续了十天发现的。熟地黄能加快造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用。
于是,我连续煲了3次熟地黄猪脚汤,走的甜汤路线。爸爸很喜欢喝哈哈,因为爸爸爱吃甜食。
第六次煲的汤,熟地黄猪脚汤。汤色偏暗黑色,放了冰糖,甜口。
第七次煲的汤,杜仲红枣猪脚汤。
我在网上查的资料:杜仲科植物杜仲的树皮可治肾虚腰痛、筋骨无力。
在《药性论》:治肾冷臀腰痛,腰病人虚而身强直,风也。腰不利加而用之。主要是能治腰膝酸痛,腿足拘挛,还能增强机体免疫功能,影响垂体一肾上腺皮质系统功能,有明显的镇痛、抗炎等作用。
猪脚焯水后,加入杜仲,红枣。
杜仲其实是杜仲树的树皮,汤色味道嘛emmmm,所以我放了很多猪脚,爸爸喜欢啃猪蹄。
第八次煲的汤,核桃水栀子莲汤。
前7次的汤,算是浓墨重彩,不清秀。这回给爸爸煲一个,清秀又文雅的莲子栀子汤。
栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第l批药食两用资源,具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。简而言之就是,泻火除烦,清热利湿,凉血解毒。味道是真的苦啊!我我我就尝了一小口,苦到表情扭曲。
汤色偏黄带点褐红,偏苦,我祝愿爸爸能一口闷。不过爸爸说还好还好,不算苦。
第九次煲的汤,红豆熟地猪脚汤,甜汤。
第九次的熟地黄汤,在猪脚的材料上,加了红豆和玉米,让爸爸喝起来,有滋有味。
从4月5日开始到今天4月18日,时间过去了13天。给爸爸煲汤的日子,像煨文暖汤,细细地盛满温柔与耐心,希望爸爸一月后身体能恢复好,爱爸爸,爱狗子,爱生活。