著名的教育家陶行知先生提出：一日生活皆课程。生活中蕴含着取之不尽的教育资源。我园的生活馆秉承着幼儿园“生态的教育，完整的儿童”这一办园理念，一直是孩子们体验生活，享受美食的好地方。11月24日，小二班的香桃宝贝们在生活馆里参加了一堂别开生面的美食课——烤饼干，做平菇肉片汤。活动中邀请了左偲言的妈妈和龚子涵的妈妈作为美食课堂的“主厨”，带领宝贝们自己动手做饼干、烤饼干、采摘平菇、撕平菇，品尝劳动的幸福。
活动开始前，宝贝们洗净小手，系上围裙、戴上袖套，俨然一个个小厨师。跟着偲言妈妈的介绍，一边看，一边认识了做饼干的材料，看到了面粉雪，听到了白糖雨；认识了转起来像电风扇一样的神奇的打蛋器；了解了饼干面团的制作。接着就到了宝贝们大显身手的时候，一个个摩拳擦掌、兴致盎然，用小手团、压、捏出自己喜欢的造型，并在饼干上按上巧克力豆作为装饰；最后，孩子们将塑好形的饼干在偲言妈妈的帮助下放入“神秘”的烤箱。一边闻着烤箱散发出饼干香味，一边盼望着自己的饼干赶紧出炉。
在等待饼干烤制的过程中，宝贝们又开始了另一项活动，在老师和龚子涵妈妈的带领下一起摘下班级植物角里养植的平菇，然后一个个将摘下的平菇撕得细细的、小小的。“主厨”将孩子们撕好的平菇做成了美味的平菇肉片汤。
撕好平菇，香香的饼干出炉咯。诱人的香味引得孩子们一片欢呼，都想要赶紧尝尝自己的手艺，品尝着自己动手做的饼干，一个个笑靥如花。品尝完饼干，孩子们回到教室吃午餐，午餐的汤就是自己参与制作的平菇肉片汤。
本次“烤饼干，做平菇肉片汤”活动，延续了幼儿园生态、自然、健康、快乐的生活精神。宝贝在活动中，亲身体验了做饼干、做汤的全过程，学会了制作饼干、撕平菇的方法和技能，增加了宝贝们的生活实践经验，提高了宝贝们的动手能力，并在做一做、尝一尝的过程中，体验到了劳动的幸福和成功的快乐。也是家长走进课堂，直接参与活动组织的一次成功体验，有效的促进了家园共育。
预览时标签不可点