世界上的五种欲望我们要能控制、能节制，有规律地去修行，我们就是快乐行。五种欲望大家都知道，前面已讲过了。我们不要贪名利，我们要节制它，控制它。比如我明明不能吃荤腥，但是我控制不住，那我就节制，少吃一点。再不行我们就有规律地去控制它，有规律就是有节制地去控制它。
让自己尽量初一、十五吃素，这就是有规律地节制，控制自己这两天吃素，然后我十天吃素，
再来我一个月吃素，最后就可以吃全素了。自然而来的修心，就是很自然来的修心。我很自然地接受了，如吃素，很自然地节制了自己的贪欲、食欲等等这就叫乐行，就是快乐地行为，快乐的修行。
——《节制欲望，忍人所不能忍》
现在吃素的人越来越多
那吃素究竟有哪些好处呢
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吃素的人其实不易生心血管的疾病。其他研究显示，吃素也会对血压有好处，另外患糖尿病的风险会降低，患癌症的风险会降低，然后改善消化功能。事实上是这样的，比方说吃肉类在肠胃里不容易消化，所以容易积在肠子中，结肠癌就是这么来的。改善消化功能，实际上素食容易消化，帮助消化。吃素的人皮肤很好，还防止骨质疏松症，而且心情很愉快。很多人做过调查，在素食馆里不经常吵架，几乎没有人吵架，
zongshu:20
一个人在许愿说“我这辈子吃素了，因为我有慈悲心嘛”菩萨会把你这个作为一个大功德记在本子上的；如果你说“我一直在吃素啊，就是我没许过愿”那这个本子上没有的，只不过是你喜欢吃素。
wenda:39:11
吃素时间越长越能得到护法神的保佑
吃全素的人有灾有难都会挡掉。你一天吃素的话，护法神都会保佑你一天；你天天吃素，护法神就天天保护你。
健康吃素
美味素食
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平菇扣西兰花
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材料：
西兰花g，平菇g，生粉10g，素蠔油、姜蓉、盐适量
做法：
1、食材洗干净、西兰花切小朵沥水备用
2、姜蓉下油锅爆香倒入下西兰花爆炒，加入一点点盐炒均，这样西兰花就有味道
3、炒好西兰花起锅摆盘
4、调勾芡调料，两勺素蠔油、生粉适量，姜蓉炸香。加入小碗水一起调好备用
5、平菇倒入锅内加入勾芡调料开中火一直拌炒至平菇断生即可
6、煮好的平菇勺入摆好的西兰花中间即可
上海炒素
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材料：
卷心菜克，香菇3朵，黑木耳10朵，油面筋10只，腐竹，水淀粉、素蠔油、盐、昆布粉适量
做法：
1、腐竹，黑木耳加水泡发
2、开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出
4、卷心菜撕成块，香菇切片
5、油面筋从中间切开，切面撒点水
6、锅里加点油，加入素蠔油小火十几秒
7、再加入香菇，卷心菜炒焉
8、加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋翻炒
9、调入盐和昆布粉，用水淀粉勾芡再烧几十秒就可以
*瓜炒杂菇
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材料：
*瓜半根，香菇80克，口蘑80克，平菇80克，青红椒少许，植物油、盐、蔬果粉、酱油适量
步骤：
1、平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块
2、*瓜切滚刀块，用盐拌匀腌5分钟备用；青红椒切块
3、锅中加油烧热，加入所有蘑菇翻炒5分钟，大火收汁
4、倒入适量酱油
5、倒入*瓜、青红椒片稍炒
6、加入盐、蔬果粉调味即可出锅
你选择了素食，你就选择了健康，你就增加了慈悲心，增加了善心，增长了福慧，远离了灾难，感恩吃素！
长按