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原料：腊肉、平菇、生姜、大蒜、香葱、红辣椒、豆瓣酱、花椒、十三香、酱油。
做法步骤：
第1步、准备上图食材，腊肉，平菇，姜蒜，红辣椒。
第2步、平菇洗净用手撕成条，可以撕大一点。
第3步、用开水烫五分钟左右。
第4步、捞出沥干水分备用。
第5步、锅中开小火将腊肉煸炒出油。
第6步、放入姜蒜，红辣椒炒香。
第7步、倒入平菇。
第8步、放入调料，十三香，豆瓣酱。
第9步、倒入酱油。
第10步、炒至均匀入味。
第11步、加入开水末过食材煮十分钟左右就可以了。
第12步、煮至汤汁浓稠入味撒上葱段就可以出锅啦！
第13步、成品图。
END
来源：美食天下
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