「解密生命」提供食谱
「圆满素食」整理编缉
给你一斤杏鲍菇能做什么？除了炒菜还能用它熬一大罐菌油炒菜、拌面、熬汤来一点蔬菜就立即芬芳浓郁了自己做菌油难吗？熬菌油就像看杏鲍菇的极致表演难度系数和下面条差不多给素食增加点浓香就这么简单炸出来的杏鲍菇片还能当零食吃
太香了！
杏鲍菇、植物油
（左图为成品）
?先将杏鲍菇洗净、擦干，撕成条放到锅里。锅里放油，再放点盐（不要多了，以免过咸了），拌匀，开火；
?油要适当多点，刚开始看上去，杏鲍菇把油盖住了，杏鲍菇加热后，油就出来了
?开始金*了，火就要调成中火（这样菌油的香味才能更好地熬出来，也不容易糊）；
?到锅里没冒水蒸气、油泡泡少了、杏鲍菇变成金*，关火。
?不烫了，装起来。是不是很简单？
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