豆类及豆制品——植物肉蛋白
小康妈常说一定要多吃五谷杂粮，很多宝妈就只想到了小米、粳米、玉米、红薯等，却忽视了蛋白质含量极高的大豆。这大豆包括*豆、黑豆和青豆等多个品种，将豆类进行加工，还能得到丰富的豆制品，如豆腐、豆浆、腐竹、豆皮、豆腐干等。食用菌类食物的好处：1.蛋白质含量高且质量好，能提供与肉类食品相似的蛋白质与营养，是最好的植物蛋白。2.大多脂肪少，容易消化和吸收。大豆脂肪含量高，但这是一种不饱和脂肪，容易被消化，且富含能增强人体免疫力的磷脂，被称为优质脂肪。3.营养价值高。营养学证明，坚持食用豆类食品，可以增加免疫力，降低患病的几率。同时，用豆类食品代替一定量的肉食，能有效解决营养过剩的问题。韭菜炒豆腐功效健脾开胃，3岁以上辨症服用。
材料韭菜70克，豆腐50克，油、盐、生抽适量
制作1、豆腐切块，韭菜切段；
2、把油烧热，放入豆腐煎至两面金*；
3、放入韭菜翻炒均匀；
4、加入盐、生抽调味。
菌类食物——素中之荤
菌类种类丰富，比较常见的有木耳、银耳、香菇、平菇、杏鲍菇、灵芝等，是孩子积食期间的高营养选择。一般而言，菌类食物具有高蛋白、无胆固醇、低脂肪、低糖、多膳食纤维、多维生素，多矿物质的特点。用一句话概括就是菌类食物集中了一切的良好特性，营养价值极高，甚至被称为上帝食品。家长日常三餐，是可以多给孩子做些菌类的菜式的，培养孩子的口味和喜好。食用菌类食物的好处：1.蛋白质含量远超普通蔬菜，同时避免了肉食高脂肪、高胆固醇的风险。2.富含多种维生素，以维生素B、维生素C、维生素D为主。3.铁、锌等微量元素和矿物质含量较多，碳水化合物含量丰富，均能增强孩子免疫力。三菇烩丝瓜功效健脾开胃，清热化痰，3岁以上辨症服用。
材料丝瓜、鸡腿菇、香菇、草菇、蒜、葱
制作1、将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用；
2、坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜放入，烩几分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
根茎食物——能量之王
虽然现在已经立春了，但气温仍旧较低，所以，可适当吃些根茎类食物，给宝宝提供每日必须的能量，帮宝宝抵御寒冷。常见的根茎类食物，如土豆、胡萝卜、白萝卜、红薯、山药、莲藕等，都有很好的健脾胃作用，也是我们平时推荐比较多的食材。而且根茎蔬菜中含有丰富的维生素和无机盐，可以给宝宝的生长发育提供更多的能量。不过也要注意，根茎类的食物淀粉含量都比较高，一定要煮熟透给宝宝吃，才更好消化。小康妈家吃的最多的就是土豆了。土豆味甘性平，归脾、胃经，有和胃健中，解*消肿的作用。而脾为肺之母，吃土豆也有补肺的作用。适当的吃土豆，还可以通过滋补胃经，帮助宝宝提高消化能力。关于土豆的吃法，最简单的莫过于土豆泥，七八个月的宝宝就可以开始尝试哦~胡萝卜土豆泥功效健脾养胃，1岁以上辨症服用。
材料土豆、胡萝卜
制作1、土豆去皮切中块，装入大碗中，上蒸锅蒸熟；
2、胡萝卜切碎后，将胡萝卜蒸熟；
3、将蒸熟的土豆用勺子压成泥；
4、将蒸熟的胡萝卜放入土豆泥中，搅拌均匀即可。
除了给宝宝吃合适的食物，家长在烹饪的时候，还要注意清淡，少盐、少油、少糖，更有利于宝宝的健康哦~不管宝宝有没有积食，大家都可以收藏或转发给其他家长，为宝宝的健康保驾护航~如需了解更多，请加助教老师一对一咨询可以加VIP服务（如已经有助教老师